Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный без борта СП-150/60/430 (КОБОР) — рабочая поверхность 1500x600x430 мм для цехов общепита. Не требует подключения, устойчив к влаге. Подходит для разделки и подготовки продуктов.
от 24 091 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочный без борта СП-150/60/430 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Отсутствие борта облегчает уборку и позволяет использовать стол в линиях, где требуется свободный доступ к поверхности.
Модель применяется в заготовочных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и супермаркетов. Она устанавливается как дополнительная рабочая поверхность рядом с основным оборудованием (печи, плиты, мойки) или в составе технологических линий.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять так, чтобы не создавать пересечений между грязной и чистой зонами. Высота 430 мм удобна для работы сидя, но для большинства операций стоя рекомендуется высота 850-900 мм — проверьте, подходит ли эта модель для вашего сценария.
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. Учитывайте габариты проёма для доставки и перемещения стола в цех.
Стол должен размещаться в соответствии с зонированием: для сырых продуктов — отдельно от готовой продукции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Обеспечьте свободный доступ для уборки и соблюдение потоков персонала согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
['Установка стола в проходе, что создаёт препятствия для персонала и нарушает потоки.', 'Использование стола в зоне с высокой влажностью без учёта материала — хотя нержавейка устойчива, важно избегать длительного контакта с агрессивными средами.', 'Несоблюдение расстояний до других оборудований, что затрудняет уборку и обслуживание.']
Стол может использоваться в комплекте с другими столами, стеллажами, моечными ваннами и холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в линию с учётом технологических операций, например, между мойкой и разделочной поверхностью.
Проверьте на планировке: достаточен ли проход между столами (не менее 1,2 м), как стол вписывается в общую линию, и не будет ли он мешать потокам персонала. Убедитесь, что высота 430 мм соответствует вашим технологическим задачам.
Стол разделочный без борта СП-150/60/430 (КОБОР) — рабочая поверхность 1500x600x430 мм для цехов общепита. Не требует подключения, устойчив к влаге. Подходит для разделки и подготовки продуктов. Стол разделочный без борта СП-150/60/430 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Отсутствие борта облегчает уборку и позволяет использовать стол в линиях, где требуется свободный доступ к поверхности. Модель применяется в заготовочных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и супермаркетов. Она устанавливается как дополнительная рабочая поверхность рядом с основным оборудованием (печи, плиты, мойки) или в составе технологических линий. При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять так, чтобы не создавать пересечений между грязной и чистой зонами. Высота 430 мм удобна для работы сидя, но для большинства операций стоя рекомендуется высота 850-900 мм — проверьте, подходит ли эта модель для вашего сценария. Особенности: Без борта — удобство уборки и универсальность; Компактные габариты 1500x600x430 мм; Устойчивость к коррозии и механическим нагрузкам; Простая установка без подключения к сетям. Параметры: Габариты: 1500x600x430 мм; Бренд: КОБОР; Артикул: 4307; Материал: нержавеющая сталь; Не требует подключения; Тип: стол разделочный. Проверьте на планировке: достаточен ли проход между столами (не менее 1,2 м), как стол вписывается в общую линию, и не будет ли он мешать потокам персонала. Убедитесь, что высота 430 мм соответствует вашим технологическим задачам.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как рабочая поверхность, что упрощает монтаж и позволяет быстро интегрировать его в существующую линию.
Стол должен размещаться в зоне, соответствующей технологическому процессу: для сырых продуктов — отдельно от готовой продукции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Также важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение потоков персонала.
Да, стол подходит для пекарен, где требуется дополнительная рабочая поверхность для разделки теста или подготовки ингредиентов. Он устойчив к влаге и механическим воздействиям.
Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Для ускорения процесса предоставьте план помещения и описание технологических процессов.
| Производительность | Не применимо; 0 Вт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 600 × 430 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | КОБОР |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500x600x430 мм |
| Применение | Производственные цеха, кафе, рестораны, пекарни |