Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Стол разделочный без борта СП-100/70/430 (ID88c4602b)
Стол разделочный без борта СП-100/70/430 от КОБОР — надёжная рабочая поверхность для разделки и обработки продуктов. Из нержавеющей стали, габариты 1000×700×430 мм. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Не требует подключения к сетям.
от 22 876 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СП-100/70/430 предназначена для выполнения операций разделки, нарезки, фасовки и временного размещения продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания. Отсутствие борта упрощает уборку и позволяет использовать стол как вспомогательную поверхность рядом с другим оборудованием.
Типовые сценарии: установка в мясном, овощном, холодном цехах кафе и ресторанов; использование в пекарнях для подготовки теста и ингредиентов; в супермаркетах для фасовки и упаковки продуктов; на комбинатах питания для обработки сырья.
Особенности модели
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Без борта — удобен для уборки и перемещения продуктов
- Компактные габариты 1000×700×430 мм
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Усиленная конструкция для интенсивной эксплуатации
Ключевые параметры
- Габариты 1000×700×430 мм
- Материал — нержавеющая сталь
- Бренд КОБОР
- Артикул 4342
- Не требует подключения к сетям
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть установлен так, чтобы не создавать пересечений грязной и чистой зон. Оптимальная высота 430 мм подходит для работы сидя, что снижает утомляемость персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол. Подключение к воде, электрике, газу или вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина проёмов позволяет занести стол в помещение (габариты 1000×700×430 мм).
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться с учётом зонирования: в производственных цехах необходимо разделение грязных и чистых процессов. Поверхность из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН. Рекомендуется обеспечить достаточный воздухообмен в помещении (вытяжка, приток) для удаления запахов и влаги.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в узком проходе, что затрудняет движение персонала и создаёт риск травм.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к столу для уборки и обслуживания.']
Совместимость в проекте
Стол может быть установлен в линию с другими столами, моечными ваннами, холодильным оборудованием. Рекомендуется комбинировать с вытяжным зонтом при установке над тепловым оборудованием, а также предусмотреть систему вентиляции для удаления избыточного тепла и запахов.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учётом проходов и зон обслуживания; не будет ли он мешать открыванию дверей шкафов или холодильников; соответствует ли высота стола росту персонала и характеру выполняемых операций.
Подробное описание
Стол разделочный без борта СП-100/70/430 от КОБОР — это рабочая поверхность из нержавеющей стали, предназначенная для разделки, обработки и временного хранения продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания. Модель с габаритами 1000×700×430 мм подходит для установки в линию с другим технологическим оборудованием, обеспечивая удобный доступ к продуктам и инструментам. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, супермаркетах и комбинатах питания для подготовки ингредиентов, фасовки, упаковки и других операций. Стол не требует подключения к инженерным сетям (вода, электрика, вентиляция), что упрощает его размещение в любом помещении. Однако при неправильной установке без учёта потоков персонала и зонирования возможны риски переделок: стол может мешать движению, создавать пересечения грязных и чистых зон, нарушать требования СанПиН. Рекомендуется до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы определить оптимальное место размещения, обеспечить соблюдение санитарных норм и эффективную организацию рабочих мест.
FAQ по модели
Как установить стол разделочный без борта СП-100/70/430?
Стол не требует подключения к инженерным сетям, устанавливается на ровный пол. Важно обеспечить свободный доступ со всех сторон и соблюдение санитарных разрывов от стен и оборудования.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для общепита?
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, которая легко моется и дезинфицируется. При размещении необходимо учитывать потоки сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Можно ли подобрать аналог этой модели?
Да, инженерный центр поможет подобрать стол с аналогичными характеристиками от других производителей, учитывая ваши задачи и планировку. Обратитесь за консультацией.
Сколько времени занимает разработка плана расстановки?
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления планировки помещения и описания технологических процессов. Технолог подготовит схему с учётом потоков и норм.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1000 × 700 × 430 мм
Бренд
КОБОР
Габариты (Д×Ш×В)
1000×700×430 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 700 × 430 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный без борта |
| Производство | Россия |
| Бренд | КОБОР |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1000×700×430 мм |
| Назначение | Разделка и обработка продуктов |
| Монтаж | Напольный, не требует подключения |
