Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СРП-3-0,7/1,5-П от Марихолодмаш: нерж. сталь AISI 430, три борта, нижняя полка. Регулируемые опоры. Для разделки и обработки продуктов в общепите.
от 14 601 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СРП-3-0,7/1,5-П предназначена для разделки и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания, в магазинах и заготовочных цехах. Три борта предотвращают скатывание продуктов, а нижняя полка обеспечивает дополнительное место для хранения.
Типовые сценарии: установка в горячем или холодном цехе для подготовки ингредиентов, в пекарне для разделки теста, в мясном или рыбном цехе для разделки сырья. Стол может использоваться как самостоятельная единица или в составе технологической линии.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять между зоной хранения и зоной тепловой обработки, чтобы минимизировать пересечение чистых и грязных операций. Регулируемые опоры обязательно выставляйте по уровню, чтобы избежать деформации столешницы.
Монтаж не требует специальных навыков: стол поставляется в разобранном виде, сборка осуществляется с помощью ключей. Установите стол на ровную поверхность, отрегулируйте опоры по уровню. Подключение к электросети не требуется. Обеспечьте свободный доступ для уборки.
Стол должен размещаться в соответствии с поточностью технологических процессов: исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола легко моется, что соответствует требованиям СанПиН к оборудованию для пищевых производств.
['Не учитывают высоту стола при проектировании линии: стол может быть выше или ниже соседнего оборудования, что нарушает эргономику.', 'Игнорируют необходимость зазора между столом и стеной для уборки, что затрудняет соблюдение гигиены.', 'Размещают стол в зоне с высокой влажностью без должной вентиляции, что может привести к коррозии металла.']
Стол сочетается с холодильными шкафами, тепловым оборудованием, стеллажами и моечными ваннами. Рекомендуется устанавливать в линию с другими модулями для создания непрерывного технологического процесса.
Проверьте на плане: достаточно ли места для стола с учетом открывания дверей и прохода персонала. Убедитесь, что рядом есть розетки для подключаемого оборудования, если стол будет в линии. Согласуйте высоту стола с остальным оборудованием.
Стол разделочно-производственный СРП-3-0,7/1,5-П от Марихолодмаш — это сборно-разборная модель с тремя бортами, предназначенная для разделки и обработки пищевых продуктов в предприятиях общественного питания, магазинах и заготовочных цехах. Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм с усилением из ЛДСП (16 мм), что обеспечивает жесткость и устойчивость к механическим нагрузкам. Нижняя сплошная полка позволяет организовать хранение инвентаря или запасов, а регулируемые опоры из оцинкованной или нержавеющей стали (уголок 40х40 мм с подгибом краев внутрь) компенсируют неровности пола. Модель подходит для установки в линию с другим оборудованием, например, с холодильными шкафами или тепловым оборудованием, обеспечивая непрерывный технологический процесс. В кафе и ресторанах стол используют для подготовки овощей, мяса, рыбы, а также для порционирования блюд. В пекарнях — для разделки теста и упаковки готовой продукции. Подключение не требует специальных инженерных систем: достаточно наличия ровного пола и освещения. Однако при неправильной установке (без учета уровня пола, без зазоров для мойки) возможны перекосы и деформации столешницы, что снижает срок службы. Рекомендуется привлекать технолога для планировки расстановки и проверки соответствия нормам СанПиН, чтобы избежать переделок на этапе монтажа.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно ровного пола и освещения. Регулируемые опоры позволяют выставить уровень. Важно обеспечить доступ для уборки и мойки.
Да, модель из нержавеющей стали AISI 430, гладкая поверхность без щелей, легко моется. Рекомендуется размещать в зоне 'грязной' обработки, соблюдая поточность.
В линейке Марихолодмаш есть различные типоразмеры. Технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи.
Обычно 1-2 дня: вы присылаете план, мы анализируем потоки и даем рекомендации по расстановке.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Усиление | ЛДСП 16 мм |
| Опоры | Уголок 40х40 мм, оцинкованная/нерж. сталь, регулируемые |
| Полка | Сплошная нижняя |
| Борта | Три борта |