Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Производственный стол СРП-3-0,6/1,5-П с тремя бортами от «Марихолодмаш» — надежное решение для разделки и подготовки продуктов. Модель 1500×600 мм, высота 870 мм, из нержавеющей стали. Подходит для линий раздачи и цехов.
от 13 537 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочно-производственный СРП-3-0,6/1,5-П предназначен для выполнения операций по первичной обработке продуктов, разделке мяса, рыбы, овощей, а также для подготовки полуфабрикатов. Наличие трех бортов предотвращает падение продуктов и жидкости на пол, что повышает безопасность и гигиену рабочего места.
Модель широко используется в заготовочных цехах ресторанов, столовых, кафе, а также в пекарнях и кондитерских. Стол устанавливается в линию с другими модулями (стеллажами, моечными ваннами) для организации непрерывного технологического процесса. Подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять так, чтобы повар имел доступ к сырью и мог передавать готовые полуфабрикаты на следующую операцию без лишних перемещений. Рекомендуем оставлять проход не менее 1,2 м для соблюдения требований охраны труда.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровный пол и отрегулировать ножки. Подключение к электричеству, воде и канализации не требуется. При установке в линию с другим оборудованием обеспечьте доступ для уборки.
Стол должен размещаться с учетом поточности технологических процессов: исключить встречные потоки сырья и готовой продукции. Поверхность стола легко моется и дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Рекомендуется устанавливать стол в зоне с достаточным воздухообменом, особенно в горячем цехе.
['Ошибка: размещение стола вплотную к стене без зазора для уборки. Решение: оставлять минимум 5 см от стены.', 'Ошибка: установка стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции. Решение: согласовать схему с технологом.', 'Ошибка: игнорирование высоты стола для конкретного повара. Решение: подбирать высоту с учетом роста персонала.']
Стол сочетается с моечными ваннами, стеллажами, холодильными шкафами и другими модулями. При установке в линию используйте соединительные элементы. Над столом в горячем цехе рекомендуется разместить вытяжной зонт для удаления пара и запахов.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учетом открывания дверей шкафов и движения персонала. Убедитесь, что ширина прохода между столами не менее 1,2 м. Также оцените высоту стола относительно других рабочих поверхностей для эргономики.
Производственный стол СРП-3-0,6/1,5-П с тремя бортами от «Марихолодмаш» — надежное решение для разделки и подготовки продуктов. Модель 1500×600 мм, высота 870 мм, из нержавеющей стали. Подходит для линий раздачи и цехов. Стол разделочно-производственный СРП-3-0,6/1,5-П предназначен для выполнения операций по первичной обработке продуктов, разделке мяса, рыбы, овощей, а также для подготовки полуфабрикатов. Наличие трех бортов предотвращает падение продуктов и жидкости на пол, что повышает безопасность и гигиену рабочего места. Модель широко используется в заготовочных цехах ресторанов, столовых, кафе, а также в пекарнях и кондитерских. Стол устанавливается в линию с другими модулями (стеллажами, моечными ваннами) для организации непрерывного технологического процесса. Подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации. При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять так, чтобы повар имел доступ к сырью и мог передавать готовые полуфабрикаты на следующую операцию без лишних перемещений. Рекомендуем оставлять проход не менее 1,2 м для соблюдения требований охраны труда. Особенности: Три борта (задний и два боковых) высотой 30 мм; Столешница из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1,2 мм; Регулируемые ножки для выравнивания на неровном полу; Усиленная конструкция, выдерживает нагрузку до 150 кг; Габариты 1500×600×870 мм — стандарт для модульных линий. Параметры: Габариты: 1500×600×870 мм; Материал: нержавеющая сталь; Три борта; Нагрузка до 150 кг; Регулируемые ножки. Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учетом открывания дверей шкафов и движения персонала. Убедитесь, что ширина прохода между столами не менее 1,2 м. Также оцените высоту стола относительно других рабочих поверхностей для эргономики.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Важно установить его на ровный пол, отрегулировав ножки. В горячем цехе необходимо обеспечить вытяжку над линией, чтобы избежать перегрева.
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При расстановке соблюдайте потоки сырья и готовой продукции, чтобы исключить пересечение.
Да, стол подходит для разделки теста и подготовки кондитерских изделий. Борта предотвращают скатывание продуктов, что удобно при работе с мукой.
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем вашу схему цеха и предлагаем оптимальную расстановку с учетом потоков и норм.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 600 × 870 мм |
| Высота борта | 30 мм |
| Тип установки | Напольный, регулируемые ножки |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500×600×870 мм |
| Борта | 3 (задний и два боковых) |
| Нагрузка | до 150 кг |
| Вес | 45 кг |