Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СРП-1-0,8/1,5 нерж от Марихолодмаш: столешница AISI 430 0,5 мм, усиление ЛДСП 16 мм, борт, регулируемые опоры. Для разделки и установки оборудования в кафе, ресторанах, пекарнях. Соответствует СанПиН.
от 15 300 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СРП-1-0,8/1,5 предназначена для выполнения разделочных операций и размещения кухонного инвентаря или оборудования на предприятиях общественного питания. Столешница из нержавеющей стали устойчива к коррозии и механическим воздействиям, а борт предотвращает падение продуктов.
Типовые сценарии: разделка мяса, рыбы, овощей; подготовка полуфабрикатов; установка весов, миксеров, слайсеров; организация рабочего места повара в горячем или холодном цехе, в пекарне для формовки теста.
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление технологического потока: стол должен стоять так, чтобы не пересекались потоки сырой и готовой продукции. Используйте регулируемые опоры для точной установки по уровню, это снизит вибрацию оборудования.
Монтаж не требует специальных навыков: соберите ножки и закрепите столешницу. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что в помещении есть достаточная вентиляция, если стол используется в горячем цехе — вытяжка над зоной приготовления.
Стол должен быть расположен в соответствии с принципом поточности: раздельные зоны для сырой и готовой продукции. Поверхность легко моется, что позволяет соблюдать гигиенические требования. Рекомендуется регулярная дезинфекция.
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки', 'Использование стола для хранения тяжелых предметов без учета допустимой нагрузки', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции']
Стол сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Для горячего цеха рекомендуется установка под вытяжным зонтом. Для холодного цеха — в паре с охлаждаемым столом.
Проверьте на планировке: достаточен ли проход между столами (не менее 1,2 м), совпадает ли высота стола с другим оборудованием, нет ли препятствий для открывания дверей шкафов. Учитывайте, что стол не имеет полок, поэтому для хранения инвентаря потребуются дополнительные стеллажи.
Стол разделочно-производственный с одним бортом СРП-1-0,8/1,5 нерж от Марихолодмаш — это рабочая поверхность для обработки продуктов и установки оборудования на предприятиях общественного питания. Модель оснащена столешницей из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм, усиленной ЛДСП 16 мм, что обеспечивает жесткость и долговечность. Борт предотвращает скатывание продуктов, а регулируемые опоры позволяют выровнять стол на неровном полу. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и заготовочных цехах для разделки мяса, рыбы, овощей, а также для установки весов, миксеров и другого оборудования. Для установки не требуется подключение к воде или электричеству, но необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение требований СанПиН к зонированию. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к перекрестному загрязнению и снижению производительности. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки для корректной интеграции в технологическую линию.
Стол поставляется в разобранном виде, сборка простая. Ножки крепятся к столешнице, регулируемые опоры позволяют выставить уровень. Не требуется подключение к инженерным сетям. Важно обеспечить ровный пол и свободный доступ для уборки.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Он легко моется и дезинфицируется. Рекомендуется размещать его в соответствии с технологическими потоками, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Стол усилен ЛДСП, что повышает жесткость. Однако для тяжелого оборудования (например, тестомесов) рекомендуется проверить допустимую нагрузку и при необходимости использовать дополнительные усиления.
Подбор аналога зависит от требуемых размеров, материала и наличия борта. Наши технологи помогут подобрать стол с аналогичными характеристиками, учитывая вашу планировку и задачи.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал ножек | Оцинкованная/нержавеющая сталь, уголок 40х40 мм |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Регулировка опор | Есть |
| Борт | Один |