Стол разделочно-производственный с одним бортом СРП-1-0,7/1,8 (ID66e97dd0)

Стол разделочно-производственный с одним бортом СРП-1-0,7/1,8 от Марихолодмаш — это базовый элемент технологической линии для обработки продуктов в заведениях общественного питания. Модель оснащена столешницей из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм с усилением из ЛДСП 16 мм, что обеспечивает жесткость и устойчивость к механическим нагрузкам. Борт с одной стороны предотвращает скатывание продуктов и жидкости, что особенно важно при разделке мяса, рыбы или овощей. Ножки выполнены из уголка 40х40 мм с подгибом краев внутрь, имеют регулируемые опоры, позволяющие компенсировать неровности пола. Стол поставляется в разобранном виде, сборка проста и не требует специального инструмента. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, а также на заготовочных предприятиях. Для установки не требуется подключение к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает размещение. Однако важно правильно спланировать расположение стола относительно моечных ванн, холодильного оборудования и других рабочих зон, чтобы обеспечить соблюдение поточности технологических процессов и требований СанПиН. Неправильная установка без учета потоков может привести к перекрестному загрязнению готовой и сырой продукции, а также к неудобству работы персонала. Рекомендуется до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.