Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стол разделочно-производственный с одним бортом СРП-1-0,7/1,4 (нержавейка) (ID0bbef3ea)
Стол разделочный СРП-1-0,7/1,4 с одним бортом, нержавеющая сталь. Компактный размер 1400×700 мм, высота 850 мм. Подходит для установки в линию или отдельно. Усиленная конструкция, легко моется.
от 15 564 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочно-производственный СРП-1-0,7/1,4 предназначен для выполнения операций по первичной обработке продуктов, нарезке, порционированию и подготовке блюд. Он обеспечивает гигиеничное рабочее место, соответствующее санитарным нормам, и защищает продукты от падения благодаря борту.
Модель устанавливается в холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен, а также на предприятиях пищевой промышленности. Используется как самостоятельный элемент или в составе технологической линии, например, между моечной ванной и тепловым оборудованием.
Особенности модели
- Усиленная конструкция из нержавеющей стали AISI 304
- Один борт высотой 30 мм предотвращает скатывание продуктов
- Регулируемые ножки для точной установки по уровню
- Гигиеничная поверхность без швов и пор
- Выдерживает нагрузку до 150 кг
Ключевые параметры
- Габариты: 1400×700×850 мм
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304
- Толщина металла: 1,2 мм
- Борт: 30 мм
- Вес: 35 кг
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление технологического потока: стол должен находиться на пути движения сырья от зоны хранения к зоне тепловой обработки. Не размещайте его в тупиковых зонах, чтобы не создавать пересечения потоков готовой продукции и сырья.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, отрегулировать ножки по уровню и установить на место. Подключение к воде и электричеству не требуется. Убедитесь, что габариты стола позволяют пронести его через дверные проемы (стандартная ширина 80 см).
СанПиН и зонирование
Стол должен быть расположен в зоне, где исключено пересечение потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна подвергаться регулярной мойке и дезинфекции. В помещении должна быть обеспечена приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 10 для горячих цехов.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и создает зону скопления грязи.', 'Установка стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные требования.', 'Игнорирование необходимости выравнивания стола по уровню, что приводит к перекосу и снижению устойчивости.']
Совместимость в проекте
Стол СРП-1-0,7/1,4 отлично сочетается с моечными ваннами, стеллажами, холодильными шкафами и тепловым оборудованием. При установке в линию рекомендуется использовать соединительные элементы и регулируемые ножки для выравнивания. Для удаления паров и запахов над столом можно установить вытяжной зонт.
Проверьте на планировке: ширину проходов (не менее 1,2 м), расположение моечных ванн и теплового оборудования, наличие свободного доступа для уборки. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и холодильников.
Подробное описание
Стол разделочно-производственный с одним бортом СРП-1-0,7/1,4 от Марихолодмаш — это базовый элемент технологической линии для холодного и горячего цехов. Модель с рабочим полем 1400×700 мм и высотой 850 мм предназначена для установки в зоне приготовления, где требуется организация чистого рабочего места с защитой от падения продуктов. Борт высотой 30 мм предотвращает скатывание инвентаря и сырья. Стол выполнен из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует требованиям СанПиН к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на предприятиях пищевой промышленности. Для подключения не требует воды или электричества, но важно обеспечить достаточную вентиляцию и освещение рабочей зоны. Неправильная установка (без выравнивания по уровню, с нарушением зазоров для уборки) приводит к скоплению грязи и бактерий, что влечет риски пищевых отравлений и штрафов Роспотребнадзора. Рекомендуется согласовать расстановку с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола СРП-1-0,7/1,4?
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Важно установить его на ровный пол, отрегулировав ножки по уровню. Необходимо обеспечить доступ для уборки: зазор от стены не менее 5 см, расстояние до соседнего оборудования — не менее 10 см.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для пищевых производств?
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. Поверхность гладкая, без пор, что облегчает санитарную обработку. Рекомендуется регулярно мыть с применением дезинфицирующих средств.
Можно ли использовать этот стол в горячем цехе?
Да, стол подходит для горячего цеха, так как выдерживает высокие температуры и механические нагрузки. Однако не рекомендуется ставить его непосредственно рядом с тепловым оборудованием без теплозащитного экрана, чтобы избежать деформации.
Как быстро технолог может помочь с планировкой?
Обычно анализ планировки занимает 1-2 рабочих дня. Мы учитываем потоки персонала, требования СанПиН и специфику вашего производства. Обратитесь к нам до закупки оборудования, чтобы избежать ошибок.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1400 × 700 × 850 мм
Бренд
Марихолодмаш
Габариты (ДхШхВ)
1400×700×850 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1400 × 700 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Производство | Россия |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (ДхШхВ) | 1400×700×850 мм |
| Толщина металла | 1,2 мм |
| Борт | Один, высота 30 мм |
| Нагрузка | до 150 кг |
| Вес | 35 кг |
