Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный СРП-1-0,7/0,7-П с одним бортом, 700×700 мм. Изготовлен из нержавеющей стали. Подходит для холодных и горячих цехов, кондитерских. Оптимален для установки в линию.
от 8 967 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочно-производственный СРП-1-0,7/0,7-П предназначен для выполнения операций по обработке, разделке и подготовке продуктов в предприятиях общественного питания. Он служит рабочим местом повара, кондитера или кухонного работника, обеспечивая гигиеничную поверхность для размещения инвентаря, посуды и продуктов.
Модель широко используется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и кондитерских. Её устанавливают в холодных и горячих цехах, на линиях раздачи, в заготовочных помещениях. На столе удобно разделывать мясо, рыбу, овощи, замешивать тесто, порционировать блюда, расфасовывать ингредиенты.
Совет технолога: При расстановке столов в линию с другими модулями учитывайте, что один борт должен быть направлен к стене или к соседнему столу, чтобы предотвратить скатывание продуктов на пол. Также предусмотрите зазор не менее 5 см между столом и стеной для удобства уборки.
Монтаж стола не требует специальных навыков. Достаточно распаковать, установить на ровный пол и отрегулировать ножки по уровню. Стол не требует подключения к воде, электричеству или вентиляции. При установке вдоль стены оставьте зазор для уборки. Убедитесь, что ширина проёмов позволяет занести стол в помещение.
Стол соответствует гигиеническим требованиям: поверхность из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. При размещении в цехе необходимо обеспечить разделение потоков сырья и готовой продукции. Стол должен быть установлен в зоне, где исключено перекрёстное загрязнение. Рекомендуется располагать его на расстоянии не менее 1 метра от источников тепла и влаги.
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Выбор стола без учёта направления борта: если борт обращён к проходу, он мешает персоналу и создаёт риск травм.']
Стол хорошо сочетается с другими модулями серии: столами с мойкой, стеллажами, полками. Его можно устанавливать в линию с холодильным шкафом, печью или фритюрницей. Для соблюдения вентиляции над тепловым оборудованием потребуется вытяжной зонт, а стол не требует дополнительной вентиляции.
Проверьте на планировке цеха: достаточно ли места для установки стола с учётом открывания дверей и движения персонала. Убедитесь, что стол не будет блокировать доступ к мойкам, печам или холодильному оборудованию. Согласуйте расположение с технологом, чтобы соблюсти поточность.
Стол разделочно-производственный с одним бортом СРП-1-0,7/0,7-П от Марихолодмаш — это универсальное рабочее место для холодного и горячего цехов, а также для кондитерских производств. Модель с одним бортом и габаритами 700×700 мм предназначена для установки вдоль стены или в линию, обеспечивая удобную организацию технологических процессов. Стол используется для разделки, порционирования, фасовки продуктов, установки весов, гастроемкостей и настольного оборудования. В кафе и ресторанах он незаменим на раздаче, в заготовочных цехах, в пекарнях для подготовки ингредиентов. Стол не требует подключения к воде и электричеству, что упрощает его размещение в любом помещении. Однако важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам: стол должен быть установлен в зоне, исключающей пересечение грязных и чистых процессов. При неправильной установке без учета планировки возможны нарушения поточности, что приведет к переделкам и дополнительным затратам. Рекомендуется до закупки согласовать расстановку с технологом, чтобы обеспечить соответствие нормам и эргономику рабочих мест.
Стол не требует подключения к инженерным сетям, поэтому его можно устанавливать в любом месте цеха. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение расстояний до другого оборудования согласно СанПиН.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. При размещении необходимо соблюдать поточность технологических процессов, чтобы исключить пересечение сырья и готовой продукции.
В линейке Марихолодмаш есть столы с различными размерами и количеством бортов. Наш технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи.
Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения чертежей помещения. Это позволяет избежать ошибок и лишних затрат.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 700 × 850 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочно-производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество бортов | 1 |
| Габариты (ШхГхВ) | 700x700x850 мм |
| Нагрузка | до 150 кг |
| Вес | 25 кг |