Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный СРП-1-0,6/1,8 с одним бортом, нержавеющая сталь AISI 430, усиление ЛДСП. Регулируемые ножки. Для заготовочных цехов кафе, ресторанов, столовых.
от 15 837 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочно-производственный СРП-1-0,6/1,8 предназначен для выполнения операций по разделке, обработке и подготовке пищевых продуктов в заготовочных цехах предприятий общественного питания, а также для размещения настольного оборудования.
Модель используется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, магазинах для разделки мяса, рыбы, птицы, овощей, нарезки гастрономии, фасовки. Также стол может служить опорой для весов, слайсеров, миксеров.
Совет технолога: При установке стола в линию с другим оборудованием предусмотрите зазор не менее 5 см для уборки и обслуживания. Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола, что особенно важно для устойчивости при интенсивной работе.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить ножки и отрегулировать опоры по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. Стол должен быть размещен на ровном полу, вдали от источников тепла и влаги.
Стол должен размещаться в чистой зоне производства, с соблюдением поточности технологических процессов. Не допускается пересечение потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна подвергаться регулярной мойке и дезинфекции. Рекомендуется установка в зоне с достаточным воздухообменом.
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет санитарную обработку.', 'Игнорирование неровностей пола, приводящее к неустойчивости стола и деформации столешницы.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает СанПиН.']
Стол может быть установлен в линию с другими производственными столами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Для удаления избыточного тепла и запахов рекомендуется установка вытяжного зонта над линией. Стол совместим с настольным оборудованием: весы, слайсеры, миксеры.
Проверьте на планировке: расположение стола относительно моечных ванн и холодильного оборудования, направление потоков сырья и готовой продукции, наличие свободного доступа для уборки и ремонта. Убедитесь, что габариты стола вписываются в проемы и не блокируют эвакуационные выходы.
Стол разделочно-производственный с одним бортом СРП-1-0,6/1,8 от «Марихолодмаш» — это стационарное рабочее место для обработки продуктов в заготовочных цехах предприятий общественного питания. Модель оснащена столешницей из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм с усилением из ЛДСП 16 мм, что обеспечивает жесткость и устойчивость к механическим нагрузкам. Борт по задней кромке предотвращает скатывание продуктов и технологической тары. Каркас выполнен из уголка 40×40 мм с подгибом краев внутрь, ножки имеют регулируемые опоры для компенсации неровностей пола. Стол применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и магазинах для разделки мяса, рыбы, овощей, а также для установки настольного оборудования (весов, слайсеров). Модель не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает размещение. Однако при установке необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию: стол должен быть расположен в чистой зоне, с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Риски при неправильной установке: нарушение санитарных разрывов, затруднение уборки, повреждение столешницы из-за неровного пола. Рекомендуется до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы обеспечить доступ ко всем сторонам стола и правильную организацию рабочих мест.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Установка должна обеспечивать доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов. Рекомендуется выровнять ножки по уровню.
Да, при условии правильного размещения в чистой зоне и соблюдении потоков. Материалы (нержавейка, ЛДСП) допускаются для контакта с пищевыми продуктами.
Да, технолог подберет модель с нужными габаритами и конфигурацией (борт, полка, ящик) под вашу планировку.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем чертежи, потоки и выдаем рекомендации по расстановке.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал каркаса | Уголок 40×40 мм, сталь 1,0 мм |
| Бренд | Марихолодмаш |