Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочно-производственный СРП-1-0,6/1,2 ПР от Марихолодмаш: столешница из нерж. стали AISI 430 (0,5 мм) с усилением ЛДСП, один борт, нижняя полка, ножки из уголка 40х40 с регулируемыми опорами. Для разделки и обработки продуктов в общепите.
от 10 622 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СРП-1-0,6/1,2 ПР предназначена для разделки и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания, в магазинах и заготовочных цехах. Конструкция с одним бортом предотвращает скатывание продуктов, а нижняя полка обеспечивает дополнительное место для хранения инвентаря.
Стол устанавливается в горячих и холодных цехах, в мясных и овощных заготовочных цехах, на линиях раздачи. Используется для разделки мяса, рыбы, овощей, приготовления полуфабрикатов, а также как опора для настольного оборудования (весы, слайсеры).
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: разделка сырья должна быть отделена от готовой продукции. Убедитесь, что высота стола (стандартная 850 мм) удобна для персонала, а регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола.
Монтаж стола не требует специальных навыков: соберите ножки, отрегулируйте опоры по уровню. Подключение к воде, электрике, газу не требуется. Убедитесь, что в помещении есть вытяжка и соблюдены нормы воздухообмена (для горячих цехов).
Стол должен устанавливаться в зоне, соответствующей потокам сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить возможность качественной мойки и дезинфекции столешницы. Для разделки сырых и готовых продуктов должны использоваться разные столы или разделочные доски.
['Неверно указаны габариты стола в спецификации (путают размер ножек и столешницы).', 'Установка стола без учета потоков персонала, что приводит к пересечению сырья и готовой продукции.', 'Игнорирование необходимости регулировки опор на неровном полу, что вызывает неустойчивость стола.']
Стол сочетается с разделочными досками, весами, слайсерами, а также с другими столами и стеллажами в линии. Для горячих цехов рекомендуется устанавливать стол рядом с тепловым оборудованием и вытяжным зонтом.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола в соответствии с планировкой: ширину, глубину, высоту. Убедитесь, что вокруг стола достаточно места для прохода персонала и уборки. Согласуйте количество столов с технологическими операциями и потоками.
Стол разделочно-производственный с одним бортом СРП-1-0,6/1,2 ПР от Марихолодмаш — это сборно-разборное изделие, предназначенное для разделки и обработки пищевых продуктов, а также для установки кухонного оборудования на предприятиях общественного питания, в магазинах и заготовочных цехах. Модель имеет столешницу из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм, усиленную ЛДСП 16 мм, что обеспечивает жесткость и долговечность. Нижняя сплошная полка позволяет организовать хранение инвентаря, а один борт предотвращает скатывание продуктов. Ножки выполнены из уголка 40х40 мм с подгибом краев внутрь, оснащены регулируемыми опорами для устойчивости на неровных полах. Стол подходит для установки в линиях раздачи, на кухнях кафе, ресторанов, пекарен, а также в мясных и овощных цехах. Не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает монтаж. При планировке важно учитывать габариты стола (40×40 мм — это размер ножек, а не столешницы; фактические размеры столешницы указаны в маркировке модели) и обеспечить свободный доступ для уборки. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к перекрестному загрязнению и нарушению СанПиН. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно встроить стол в технологическую линию.
Стол поставляется в разобранном виде, сборка простая. Ножки крепятся к столешнице, регулируемые опоры позволяют выставить уровень на неровном полу. Подключение к инженерным сетям не требуется, достаточно установить в зоне разделки.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно правильно организовать потоки: разделка сырых и готовых продуктов должна быть разделена, стол должен легко мыться и дезинфицироваться.
Да, мы можем подобрать аналог с учетом ваших задач: размеры, материал, наличие полок. Обратитесь к технологу для консультации, чтобы выбрать оптимальную модель.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем вашу планировку, потоки персонала, требования СанПиН и предлагаем спецификацию с учетом всех рисков.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал ножек | Оцинкованная/нерж. сталь, уголок 40х40 мм |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Полка | Сплошная нижняя |
| Борт | Один |