Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стол разделочно-производственный с одним бортом СРП-1-0,6/1,2 П нерж (ID492759db)
Стол разделочно-производственный с одним бортом СРП-1-0,6/1,2 П нерж от Марихолодмаш. Столешница AISI 430, усиление ЛДСП, ножки из уголка 40х40, регулируемые опоры. Модель для разделки и установки оборудования в цехах общепита.
от 12 808 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочно-производственный СРП-1-0,6/1,2 П нерж предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов в предприятиях общественного питания, а также для установки настольного оборудования (весов, слайсеров, упаковочных машин). Модель с одним бортом предотвращает скатывание продуктов и жидкости, а нижняя полка обеспечивает дополнительное место для хранения инвентаря.
Типовые сценарии использования: в холодном цехе для нарезки овощей и гастрономии, в горячем цехе для порционирования полуфабрикатов, в заготовочных цехах для разделки мяса и рыбы, в пекарнях для подготовки тестовых заготовок. Стол также подходит для зон фасовки и упаковки в магазинах кулинарии.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм с усилением ЛДСП 16 мм
- Каркас из уголка 40х40 мм с подгибом краев внутрь
- Регулируемые опоры для выравнивания по уровню
- Сплошная нижняя полка для хранения
- Один борт для предотвращения скатывания продуктов
Ключевые параметры
- Материал столешницы: AISI 430
- Усиление: ЛДСП 16 мм
- Каркас: уголок 40х40 мм
- Опоры: регулируемые
- Полка: сплошная нижняя
Совет технолога: При установке стола в линию с моечными ваннами или посудомоечной машиной предусмотрите подвод воды и электричества к соседним аппаратам. Стол не требует подключения, но его расположение должно обеспечивать удобный доступ к коммуникациям для обслуживания. Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола, что критично для устойчивости стола при интенсивной работе.
Монтаж и подключение
Стол поставляется в разобранном виде, сборка проста и не требует специальных навыков. Монтаж включает установку ножек и полки, выравнивание по уровню с помощью регулируемых опор. Подключение к инженерным сетям не требуется, но при установке в линию с другим оборудованием необходимо предусмотреть подвод воды и электричества к соседним аппаратам. Убедитесь, что ширина проемов и дверных проемов достаточна для заноса стола в помещение.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен в соответствии с технологическими потоками: разделение процессов обработки сырья и готовой продукции, исключение перекрестного загрязнения. Поверхность стола из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется, что соответствует гигиеническим требованиям. Необходимо обеспечить свободный доступ к столу для уборки и соблюдать нормы воздухообмена в помещении.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола без учета направления технологических потоков, что приводит к пересечению грязных и чистых операций.', 'Игнорирование необходимости регулировки опор на неровном полу, что вызывает неустойчивость стола и повышенный шум при работе.', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет соблюдение санитарных требований.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с моечными ваннами, стеллажами, производственными столами других моделей, а также с настольным оборудованием: весами, слайсерами, упаковочными машинами. При установке в линию с тепловым оборудованием необходимо предусмотреть вытяжной зонт и вентиляцию.
Проверьте на планировке: соответствие габаритов стола свободному пространству, наличие свободного доступа для уборки, расположение относительно мойки и технологического оборудования, возможность подвода коммуникаций к соседним машинам, а также соответствие требованиям СанПиН по потокам сырья и готовой продукции.
Подробное описание
Стол разделочно-производственный СРП-1-0,6/1,2 П нерж от Марихолодмаш — это модульное рабочее место для холодного и горячего цехов, а также для зон фасовки и подготовки продуктов. Модель с одним бортом и сплошной нижней полкой предназначена для разделки мяса, рыбы, овощей, нарезки гастрономии и установки весов или упаковочного оборудования. Столешница из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм с усилением из ЛДСП 16 мм выдерживает интенсивную эксплуатацию. Каркас из оцинкованного или нержавеющего уголка 40х40 мм с подгибом краев обеспечивает жесткость и гигиеничность. Регулируемые опоры позволяют выставить уровень по горизонтали даже на неровном полу. При установке в линию с моечными ваннами и технологическим оборудованием требуется предусмотреть подвод воды и электричества к соседним машинам, а также организовать вентиляцию над горячими участками. Неправильная установка без учета потоков персонала и расположения мойки может привести к перекрестному загрязнению и нарушению СанПиН. Рекомендуем до закупки согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать переделок и лишних затрат на коммуникации.
FAQ по модели
Как установить стол СРП-1-0,6/1,2 П нерж в существующем цехе?
Стол собирается из отдельных элементов, для монтажа достаточно стандартного инструмента. Важно выставить уровень с помощью регулируемых опор. При размещении в линии с другим оборудованием необходимо предусмотреть зазоры для подключения коммуникаций и удобства уборки.
Какие требования СанПиН учитывать при размещении стола?
Стол должен быть установлен в соответствии с технологическими потоками: разделение грязной и чистой зон, исключение перекрестного загрязнения. Поверхность стола легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям. Рекомендуется располагать стол вдали от источников загрязнения и обеспечивать доступ к уборке.
Можно ли использовать стол для установки тяжелого оборудования?
Стол рассчитан на умеренные нагрузки, усиление столешницы ЛДСП повышает жесткость. Для тяжелых машин (например, тестомесов) рекомендуется отдельные подставки. Уточните вес оборудования у технолога перед установкой.
Как подобрать аналог, если этой модели нет в наличии?
Подбор аналога зависит от требуемых размеров, материала и наличия полки. Обратитесь к технологу инженерного центра: мы поможем выбрать стол с аналогичными характеристиками, учитывая вашу планировку и бюджет.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
40 × 40 × — мм
Бренд
Марихолодмаш
Ширина
40 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал каркаса | Оцинкованная/нержавеющая сталь, уголок 40х40 мм |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Опоры | Регулируемые |
| Полка | Сплошная нижняя |
| Борт | Один |
