Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Производственный стол СРП-1-0,6/0,95 (Марихолодмаш) с одним бортом, столешница 600×950 мм, высота 0,95 м. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали, усиленная конструкция. Подходит для разделки и порционирования в кафе и ресторанах. Устанавливается в линию с другим оборудованием.
от 10 836 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочно-производственный СРП-1-0,6/0,95 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и порционированию продуктов в профессиональных кухнях. Модель с одним бортом обеспечивает безопасность и удобство работы, предотвращая падение ингредиентов.
Типовые сценарии: установка в линию раздачи в кафе, на участке приготовления в ресторане, в кондитерском цехе для подготовки десертов, в пекарне для разделки теста. Стол используется как дополнительная рабочая поверхность рядом с плитами, печами или моечными ваннами.
Совет технолога: При компоновке линии учитывайте, что стол с бортом лучше ставить с той стороны, где происходит активная работа с продуктами, чтобы борт служил упором. Высота 0,95 м удобна для большинства поваров, но при необходимости можно заказать регулируемые ножки.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол, при необходимости регулируются ножки. Подключение к коммуникациям не требуется. Достаточно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение минимальных расстояний до стен и другого оборудования.
Стол должен размещаться в соответствии с принципом поточности: в зоне обработки сырых продуктов или готовой продукции. Не допускается пересечение потоков. Поверхность стола должна подвергаться регулярной мойке с применением дезинфицирующих средств. Необходимо обеспечить воздухообмен в цехе согласно нормам.
['Заказ стола без учета стороны борта — борт может мешать примыканию к другому оборудованию.', 'Игнорирование высоты стола относительно соседних модулей — несоответствие уровней рабочих поверхностей.', 'Установка стола в проходе без учета ширины технологических коридоров — нарушение требований безопасности.']
Стол СРП-1-0,6/0,95 сочетается с другими модулями линии: столами с мойкой, стеллажами, холодильными шкафами, тепловым оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в единой линии с одинаковой высотой и глубиной, чтобы обеспечить эргономику и санитарную обработку.
Проверьте на планировке: соответствие габаритов стола свободному месту, наличие борта с нужной стороны, возможность соблюдения технологических разрывов и удобства подхода персонала. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и холодильников.
Стол разделочно-производственный с одним бортом СРП-1-0,6/0,95 от Марихолодмаш — это модульный элемент для оснащения холодного и горячего цехов предприятий общественного питания. Модель с рабочим столом 600×950 мм и высотой 0,95 м предназначена для установки в линию с другим технологическим оборудованием, обеспечивая удобную рабочую поверхность для разделки, порционирования и сборки блюд. Борт с одной стороны предотвращает скатывание продуктов и жидкости, что важно при интенсивной работе. Стол применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, а также на предприятиях быстрого питания для организации рабочих мест поваров. Не требует подключения к воде и электричеству, но при установке необходимо предусмотреть свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов. Неправильная установка без учета технологических потоков может привести к пересечению грязных и чистых зон, что нарушает требования СанПиН. Рекомендуется проводить планировку с инженером до закупки, чтобы корректно встроить стол в общую линию и избежать переделок.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Устанавливается на ровный пол. Важно обеспечить доступ для уборки и соблюдение расстояния до других объектов не менее 5 см для вентиляции и санитарной обработки.
Да, стол изготовлен из пищевой нержавеющей стали, гладкой и устойчивой к коррозии, что позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию. Конструкция с бортом предотвращает загрязнение окружающих поверхностей.
Да, в нашем каталоге представлены аналоги от других брендов с похожими характеристиками. Технолог поможет подобрать модель с учетом вашей планировки и бюджета.
Обычно анализ планировки и подготовка спецификации занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы предоставляем рекомендации по расстановке и схемам подключения.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 950 × 950 мм |
| Тип установки | Напольный, в линию |
| Производство | Россия |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (ШхГхВ) | 600×950×950 мм |
| Борт | Один (задний или боковой) |
| Нагрузка | До 150 кг |
| Вес | ≈ 25 кг |
| Толщина металла | 1,2 мм |