Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стол разделочно-производственный с одним бортом СРП-1-0,6/0,7-П (нержавейка) (IDe11c1570)
Стол разделочный СРП-1-0,6/0,7-П (Марихолодмаш) с одним бортом, нержавеющая сталь. Компактные габариты 600×700 мм. Подходит для установки в линию. Помощь в планировке — Технологии Общепита.
от 10 521 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СРП-1-0,6/0,7-П предназначена для выполнения разделочных и подготовительных операций в производственных цехах предприятий общественного питания. Стол обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, а наличие одного борта предотвращает случайное падение продуктов или посуды на пол.
Типовые сценарии использования: установка в овощном, мясном, рыбном или холодном цехе; включение в технологическую линию для приготовления блюд; использование в пекарнях для разделки теста; организация рабочих мест для порционирования и упаковки.
Особенности модели
- Один борт по длинной стороне предотвращает скатывание продуктов
- Столешница из нержавеющей стали, устойчива к коррозии и механическим воздействиям
- Регулируемые ножки позволяют выровнять стол по уровню
- Компактные габариты 600×700 мм для небольших помещений
Ключевые параметры
- Бренд: Марихолодмаш
- Артикул: 4.824.054-165
- Габариты: 600×700 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Количество бортов: 1
Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что стол с одним бортом удобен для установки вплотную к стене или другому оборудованию, но при этом необходимо обеспечить доступ к задней стенке для санитарной обработки. Рекомендуем предусмотреть зазор не менее 5 см от стены.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на регулируемые ножки и выравнивается по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. Габариты проёма для перемещения стола должны быть не менее 700 мм по ширине и 600 мм по глубине.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещён в соответствии с принципами поточности: разделение процессов обработки сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна подвергаться регулярной мойке с применением разрешённых дезинфицирующих средств. Не допускается использование стола для хранения инвентаря.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные требования', 'Выбор стола без учёта высоты соседнего оборудования, что приводит к неудобству работы и нарушению эргономики']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими модулями линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Для обеспечения вентиляции и удаления избыточного тепла при установке в горячем цехе рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учётом открывания дверей и движения персонала; совпадает ли высота стола с другим оборудованием в линии; обеспечен ли доступ к столу для уборки и дезинфекции.
Подробное описание
Стол разделочно-производственный с одним бортом СРП-1-0,6/0,7-П от Марихолодмаш — это модульное основание для холодного или горячего цеха, где требуется организовать рабочую поверхность с защитой от скатывания продуктов. Модель с одним бортом и габаритами 600×700 мм предназначена для установки в линию с другим технологическим оборудованием: печами, плитами, холодильными шкафами. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на предприятиях пищевой промышленности для подготовки овощей, мяса, рыбы, теста, а также для порционирования блюд. Стол не требует подключения к воде и электричеству, но при размещении в цехе необходимо учесть наличие свободного доступа для уборки и соблюдение санитарных разрывов до моечных ванн и оборудования. Неправильная установка без учёта потоков сырья и готовой продукции может привести к перекрёстному загрязнению и нарушению СанПиН. Рекомендуем до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы избежать переделок и лишних затрат на перестановку.
FAQ по модели
Требует ли стол подключения к воде или электричеству?
Нет, модель СРП-1-0,6/0,7-П не требует подключения к инженерным сетям. Это нейтральное оборудование, которое устанавливается в цехе и используется как рабочая поверхность.
Как правильно разместить стол в цехе по СанПиН?
Стол должен быть установлен с учётом поточности технологических процессов: исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется располагать его на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн и оборудования, требующего доступа для уборки.
Можно ли использовать стол в горячем цехе?
Да, стол из нержавеющей стали подходит для горячего цеха, но следует учитывать, что он не рассчитан на высокие температуры от горячей посуды. Для установки рядом с плитами рекомендуется использовать теплоизолирующие прокладки.
Какие аналоги этой модели существуют?
Аналоги могут отличаться количеством бортов, габаритами и наличием полок. Подбор аналога зависит от вашей планировки и задач. Рекомендуем обратиться к технологу для расчёта.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Марихолодмаш
Тип
Стол разделочно-производственный
Количество бортов
1
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочно-производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество бортов | 1 |
| Габариты (Ш×Г×В) | 600×700×... мм |
| Назначение | Разделка и подготовка продуктов |
| Установка | Напольная, в линию |
