Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СРП-1-0,6/0,6-2П с одним бортом и нижней полкой. Столешница AISI 430 (0,5 мм) усилена ЛДСП, ножки из уголка 40х40 с регулируемыми опорами. Компактные габариты 40х40 мм. Подходит для разделки и установки оборудования в кафе, ресторанах, пекарнях.
от 9 781 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СРП-1-0,6/0,6-2П предназначена для выполнения разделочных операций и размещения настольного оборудования в производственных цехах предприятий общественного питания и торговли. Конструкция с одним бортом предотвращает скатывание продуктов и жидкости на пол, а нижняя полка обеспечивает дополнительное место для хранения.
Стол устанавливается в мясных, овощных, горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и кондитерских для разделки теста, овощей, мяса. Используется в линиях раздачи для установки весов, мармитов и другого оборудования.
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление технологических потоков: разделка сырья и готовой продукции должна быть на разных столах или с разрывом во времени. Регулируемые ножки позволяют точно выставить уровень, что критично при стыковке с другими столами.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно собрать ножки и закрепить столешницу. Регулируемые опоры позволяют установить стол на неровном полу. Не требуется подключение к воде или электричеству. Важно обеспечить расстояние до стен не менее 5 см для уборки.
Стол должен размещаться с учетом поточности: сырье, полуфабрикаты и готовая продукция не должны пересекаться. Материалы стола допускают санитарную обработку дезинфицирующими средствами. Рекомендуется устанавливать стол в зоне с достаточным воздухообменом (вытяжка над горячим цехом).
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки', 'Использование стола для тяжелого оборудования без учета допустимой нагрузки', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции']
Стол сочетается с другими элементами производственных линий: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Может использоваться в паре с вытяжным зонтом при установке над тепловым оборудованием. Рекомендуется комплектовать с разделочными досками и маркировкой по цехам.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола в плане цеха, учитывая проходы не менее 1,2 м и зоны обслуживания. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к мойкам и технологическому оборудованию. Согласуйте количество столов с объемом производства.
Разделочно-производственный стол СРП-1-0,6/0,6-2П от Марихолодмаш — это сборно-разборная конструкция с одним бортом, предназначенная для разделки и обработки пищевых продуктов в заготовочных цехах предприятий общественного питания. Модель оснащена столешницей из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм, усиленной ЛДСП 16 мм, что обеспечивает жесткость и устойчивость к механическим нагрузкам. Нижняя сплошная полка из оцинкованной стали позволяет организовать хранение инвентаря, не загромождая рабочую зону. Ножки выполнены из уголка 40х40 мм с подгибом краев внутрь и регулируемыми опорами, что компенсирует неровности пола. Стол применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и магазинах для установки в линиях раздачи, на производственных участках мясного, овощного и кондитерского цехов. Для подключения не требует воды или электричества, но важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение гигиенических разрывов между оборудованием. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к перекрестному загрязнению и нарушению СанПиН. Рекомендуется проконсультироваться с технологом для точной привязки к плану и расстановки оборудования.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Установка должна обеспечивать свободный доступ для уборки и соблюдение гигиенических разрывов от стен и другого оборудования. Регулируемые ножки позволяют выровнять стол на неровном полу.
Да, стол изготовлен из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. При расстановке важно соблюдать поточность технологических процессов, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Столешница усилена ЛДСП, что повышает жесткость, однако для тяжелых аппаратов (тестомесов, куттеров) рекомендуется отдельные столы с усиленной рамой. Уточните нагрузку у технолога.
Направьте план помещения с указанием потоков персонала и оборудования. Наш технолог поможет определить количество столов, их расположение и совместимость с другими элементами линии.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × 40 мм |
| Материал ножек | Оцинкованная/нерж. сталь, уголок 40х40 мм |
| Тип | Стол разделочно-производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Полка | Нижняя сплошная |