Стол разделочно-производственный с одним бортом СРП-1-0,4/1,2 (ID89ba4de2)

Стол разделочно-производственный с одним бортом СРП-1-0,4/1,2 от Марихолодмаш — это компактное и функциональное решение для оснащения холодного, горячего или кондитерского цеха. Модель с одним бортом предотвращает скатывание продуктов и посуды, обеспечивая безопасность и порядок на рабочей поверхности. Стол предназначен для установки в линиях раздачи, на участках приготовления и порционирования блюд. Благодаря габаритам 1200x400 мм, он легко вписывается в узкие пространства, оптимизируя рабочие зоны. Для подключения не требуется вода или электричество, что упрощает монтаж и снижает затраты на инженерию. Однако важно правильно спланировать расположение стола с учетом потоков персонала и требований СанПиН: он должен быть доступен для уборки и не создавать пересечений грязных и чистых зон. Неправильная установка без учета технологических процессов может привести к нерациональному использованию площади и нарушению санитарных норм. Перед закупкой рекомендуется провести технологу анализ планировки, чтобы определить оптимальное место для стола и избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» предлагает помощь в проектировании и подборе оборудования с учетом всех требований.