Стол разделочно-производственный с одним бортом СРП-1-0,4/0,95 (ID248d5063)

Стол разделочно-производственный с одним бортом СРП-1-0,4/0,95 от Марихолодмаш — это компактное рабочее место для холодного и горячего цехов, оснащённое бортом высотой 25 мм, предотвращающим скатывание продуктов и посуды. Модель с рабочей поверхностью 400×950 мм и высотой 950 мм рассчитана на установку в линиях раздачи, на кухнях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Стол не требует подключения к воде и электричеству, что упрощает монтаж и позволяет размещать его в любой точке цеха, где предусмотрен свободный проход. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию: стол должен быть встроен в технологическую линию так, чтобы не пересекались потоки сырой и готовой продукции. Неправильное размещение без учёта направления движения персонала может привести к переделкам и нарушению санитарных норм. Перед закупкой рекомендуется согласовать планировку с технологом, чтобы определить точное место стола, обеспечить доступ для уборки и соблюсти расстояния до мойки и оборудования. Стол изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует гигиеническим требованиям и легко моется. Модель поставляется в разобранном виде, сборка проста, но требует проверки горизонтальности поверхности. В инженерном центре «Технологии Общепита» вы можете получить консультацию по интеграции стола в ваш проект и избежать типовых ошибок.