Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стол разделочно-производственный с двумя бортами СРП-2п-0,7/0,95 (ID83c6384b)
Стол разделочный СРП-2п-0,7/0,95 от Марихолодмаш: два борта, рабочая поверхность 700×950 мм, нержавеющая сталь. Подходит для холодных и горячих цехов, линий раздачи. Усиленная конструкция, лёгкий уход.
от 8 303 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СРП-2п-0,7/0,95 предназначена для выполнения разделочных операций в производственных цехах предприятий общественного питания. Два борта предотвращают падение продуктов и посуды, что повышает безопасность и удобство работы. Стол подходит для нарезки овощей, мяса, рыбы, а также для фасовки готовых блюд.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для приготовления салатов и закусок; в горячем цехе — для порционирования и оформления блюд; в пекарне — для разделки теста и упаковки хлеба. Также используется в линиях раздачи для дополнительной рабочей поверхности.
Особенности модели
- Два борта по периметру столешницы
- Рабочая поверхность 700×950 мм
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Усиленная конструкция, выдерживает высокие нагрузки
- Простой уход, устойчивость к коррозии
Ключевые параметры
- Ширина 700 мм
- Глубина 950 мм
- Материал — нержавеющая сталь
- 2 борта
- Бренд — Марихолодмаш
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть расположен так, чтобы не создавать пересечений с путями перемещения готовой продукции и использованной посуды. Оптимально ставить стол рядом с холодильным шкафом для хранения сырья, но не ближе 0,5 м для обеспечения циркуляции воздуха.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных инженерных коммуникаций. Достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать по уровню. Габариты стола 700×950 мм, высота стандартная — 850 мм (уточняйте в документации). При установке в линию с другим оборудованием обеспечьте зазоры для уборки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещён в соответствии с требованиями СанПиН: в холодном цехе — отдельно от зоны мытья посуды, в горячем — с учётом вытяжки. Материал столешницы допускает обработку дезинфицирующими средствами. Не допускается установка в проходах, чтобы не нарушать потоки персонала.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет санитарную обработку.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что ведёт к нарушению СанПиН.', 'Выбор стола без учёта высоты другого оборудования, что снижает эргономику работы.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с холодильными шкафами, стеллажами, моечными ваннами и тепловым оборудованием в составе технологических линий. Для обеспечения вентиляции над горячим оборудованием устанавливаются вытяжные зонты. Стол может быть частью линии раздачи, устанавливаемой в обеденном зале.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты проёма и свободное пространство для установки; соответствие стола планировке цеха и технологическим потокам; наличие возможности подъезда для транспортировки и монтажа. Также уточните необходимость дополнительных бортов или полок.
Подробное описание
Стол разделочно-производственный СРП-2п-0,7/0,95 от Марихолодмаш — это стационарное рабочее место для холодного и горячего цехов, оснащённое двумя бортами для предотвращения скатывания продуктов и посуды. Модель с рабочей поверхностью 700×950 мм предназначена для установки в линиях раздачи, на участках приготовления салатов, нарезки мясных и рыбных полуфабрикатов, а также для фасовки и упаковки готовых блюд. В кафе и ресторанах стол используется как дополнительная поверхность рядом с холодильным шкафом или тепловым оборудованием, в пекарнях — для разделки теста и упаковки хлебобулочных изделий. Подключение не требует воды и электрики, но необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение расстояния до других объектов не менее 0,5 м. При неправильной установке без учёта технологических потоков возможны пересечения движения персонала и готовой продукции, что нарушает требования СанПиН. Рекомендуется провести планировку с технологом до закупки, чтобы определить оптимальное место и избежать переделок.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола СРП-2п-0,7/0,95?
Стол не требует подключения к воде и электричеству. Установка должна обеспечивать свободный доступ для уборки и соблюдение расстояния до других объектов не менее 0,5 метра. Важно выровнять стол по уровню, чтобы избежать скопления жидкости на поверхности.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для общепита?
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. При размещении необходимо учитывать потоки сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Можно ли подобрать аналог с другими размерами?
Да, в линейке Марихолодмаш есть столы с различной шириной и глубиной. Наш технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи, учитывая габариты помещения и технологические процессы.
Сколько времени занимает анализ планировки с технологом?
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает от 1 до 3 рабочих дней. Мы предоставляем рекомендации по расстановке и схему подключения, чтобы избежать ошибок при монтаже.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
700 × 950 × — мм
Бренд
Марихолодмаш
Тип
Стол разделочно-производственный
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 950 × — мм |
| Ширина, мм | 700 |
| Глубина, мм | 950 |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочно-производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество бортов | 2 |
| Назначение | Для нарезки, разделки, фасовки |
