Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стол разделочно-производственный с двумя бортами СРП-2п-0,6/1,8 (ID310e66c7)
Стол разделочно-производственный СРП-2п-0,6/1,8 от Марихолодмаш — надежная рабочая поверхность для кухни. Два борта предотвращают падение продуктов. Габариты 1800×600 мм. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 11 528 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочно-производственный СРП-2п-0,6/1,8 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке продуктов в профессиональной кухне. Модель с двумя бортами обеспечивает безопасность и удобство работы, предотвращая скатывание продуктов и жидкости на пол.
Типовые сценарии использования: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для порционирования мясных и рыбных блюд, в пекарне для разделки теста, а также в зоне приготовления закусок в кафе и ресторанах.
Особенности модели
- Два борта предотвращают падение продуктов
- Столешница из нержавеющей стали AISI 304
- Усиленная конструкция, выдерживает нагрузку до 200 кг
- Регулируемые ножки для устойчивости на неровном полу
- Простота санитарной обработки
Ключевые параметры
- Габариты: 1800×600 мм
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304
- Толщина металла: 1,2 мм
- Два борта
- Нагрузка до 200 кг
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен находиться между зоной хранения сырья и зоной тепловой обработки, чтобы минимизировать перемещения персонала. Также предусмотрите доступ к розеткам для подключения настольного оборудования (весы, слайсер).
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно распаковать и установить на ровный пол. При необходимости отрегулируйте ножки по высоте. Подключение к электричеству, воде и вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет транспортировку стола к месту установки.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться с учетом требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в производственных цехах необходимо соблюдать поточность технологических процессов, исключая встречные потоки сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна подвергаться регулярной мойке и дезинфекции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные требования.', 'Игнорирование необходимости дополнительного освещения рабочей зоны над столом.']
Совместимость в проекте
Стол СРП-2п-0,6/1,8 хорошо сочетается с другими элементами производственной линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами и тепловым оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если над столом планируется размещение теплового оборудования, и обеспечить достаточную вентиляцию.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе, возможность соблюдения санитарных разрывов от моечных ванн и теплового оборудования, а также удобство подхода к столу для персонала.
Подробное описание
Разделочно-производственный стол СРП-2п-0,6/1,8 от «Марихолодмаш» предназначен для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания. Модель с двумя бортами и габаритами 1800×600 мм обеспечивает удобную рабочую поверхность для разделки, порционирования и подготовки продуктов. Применяется в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях для организации рабочих мест поваров, кондитеров и кухонных работников. Стол не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его установку, однако необходимо предусмотреть достаточное пространство для размещения и соблюдение требований СанПиН к зонированию и потокам. Неправильная установка без учета технологических процессов может привести к перекрестному загрязнению и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку с инженером-технологом до закупки, чтобы избежать ошибок в расстановке оборудования и обеспечить эффективную организацию труда.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола СРП-2п-0,6/1,8?
Стол не требует подключения к коммуникациям, достаточно установить его на ровный пол. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение расстояний до другого оборудования согласно СанПиН.
Как стол соответствует СанПиН?
Стол изготовлен из пищевой нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. Рекомендуется размещать его в соответствии с потоками сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Можно ли подобрать аналог стола от другого производителя?
Да, мы можем подобрать аналогичный стол с учетом ваших требований по габаритам и бюджету. Обратитесь к нашему технологу для консультации.
Сколько времени занимает анализ планировки и подбор оборудования?
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы предоставляем рекомендации по расстановке и спецификации.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Марихолодмаш
Габариты
1800×600 мм
Высота
870 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Тип установки | напольный |
| Производство | Россия |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Толщина металла | 1,2 мм |
| Борта | 2 (с задней и боковой стороны) |
| Нагрузка | до 200 кг |
