Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный СРП-2л-0,8/1,8 с двумя бортами от Марихолодмаш. Рабочая поверхность 1800x800 мм, высота 850 мм. Устойчивая конструкция, оцинкованная сталь. Подходит для холодного и горячего цехов. Артикул 4.824.056-12.
от 13 622 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СРП-2л-0,8/1,8 предназначена для выполнения разделочных и подготовительных операций на предприятиях общественного питания. Два борта по задней и боковой сторонам предотвращают падение продуктов и инвентаря, что повышает безопасность и удобство работы повара.
Стол устанавливается в холодном цехе для нарезки овощей, мяса, рыбы, приготовления салатов и закусок. В горячем цехе используется для порционирования блюд, подготовки полуфабрикатов. Также применяется в пекарнях для разделки теста и в кондитерских для декорирования изделий.
Совет технолога: При выборе места для стола учитывайте направление движения персонала: он должен быть расположен между зоной хранения сырья и зоной тепловой обработки, чтобы минимизировать лишние перемещения. Оптимальная высота 850 мм подходит для большинства сотрудников, но при необходимости можно отрегулировать ножки.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровный пол и при необходимости отрегулировать высоту ножек. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов позволяет внести стол в помещение (в собранном виде).
Стол должен устанавливаться в зоне, соответствующей выполняемым операциям: для сырых продуктов — отдельно от готовых. Необходимо обеспечить свободный доступ для влажной уборки и дезинфекции. Расстановка оборудования должна исключать пересечение потоков сырья, готовой продукции и отходов.
['Установка стола в проходе, что затрудняет движение персонала и создает риск травм.', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора для уборки, что приводит к скоплению грязи и нарушению санитарных норм.', 'Выбор стола без учета направления технологического процесса, что увеличивает время на перемещение продуктов.']
Стол СРП-2л-0,8/1,8 хорошо сочетается с другими производственными столами, стеллажами, ваннами моечными и холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в линию с нейтральным оборудованием для организации непрерывного технологического процесса.
Перед включением в спецификацию проверьте: 1) соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе с учетом открывания дверей и проходов; 2) наличие розеток для подключения переносного оборудования (если планируется); 3) возможность соблюдения поточности технологических процессов.
Стол разделочный СРП-2л-0,8/1,8 с двумя бортами от Марихолодмаш. Рабочая поверхность 1800x800 мм, высота 850 мм. Устойчивая конструкция, оцинкованная сталь. Подходит для холодного и горячего цехов. Артикул 4.824.056-12. Модель СРП-2л-0,8/1,8 предназначена для выполнения разделочных и подготовительных операций на предприятиях общественного питания. Два борта по задней и боковой сторонам предотвращают падение продуктов и инвентаря, что повышает безопасность и удобство работы повара. Стол устанавливается в холодном цехе для нарезки овощей, мяса, рыбы, приготовления салатов и закусок. В горячем цехе используется для порционирования блюд, подготовки полуфабрикатов. Также применяется в пекарнях для разделки теста и в кондитерских для декорирования изделий. При выборе места для стола учитывайте направление движения персонала: он должен быть расположен между зоной хранения сырья и зоной тепловой обработки, чтобы минимизировать лишние перемещения. Оптимальная высота 850 мм подходит для большинства сотрудников, но при необходимости можно отрегулировать ножки. Особенности: Два борта предотвращают падение продуктов; Столешница из нержавеющей стали AISI 304; Усиленный каркас, выдерживает нагрузку до 150 кг; Регулируемые ножки для устойчивости на неровном полу; Гигиеничная конструкция без острых углов. Параметры: Габариты: 1800x800x850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Борта: два; Нагрузка: до 150 кг; Вес: 45 кг; Бренд: Марихолодмаш. Перед включением в спецификацию проверьте: 1) соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе с учетом открывания дверей и проходов; 2) наличие розеток для подключения переносного оборудования (если планируется); 3) возможность соблюдения поточности технологических процессов.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Установка на ровный пол, допускается регулировка ножек. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение технологических разрывов.
Да, модель изготовлена из пищевой нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При расстановке соблюдайте потоки сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
В линейке Марихолодмаш есть столы с различной длиной и количеством бортов. Технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи производства.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем вашу планировку, потоки персонала и требования СанПиН, затем выдаем рекомендации по расстановке оборудования.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 800 × 850 мм |
| Материал каркаса | нержавеющая сталь |
| Тип | стол разделочно-производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (ДхШхВ) | 1800x800x850 мм |
| Борта | два |
| Нагрузка | до 150 кг |
| Вес | 45 кг |