Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный СРП-2л-0,8/1,2 с двумя бортами. Предназначен для установки в холодном, горячем цехах и на линиях раздачи. Устойчивая конструкция, гигиеничная поверхность. Модель от Марихолодмаш, артикул 4.824.056-10.
от 10 275 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СРП-2л-0,8/1,2 предназначен для выполнения разделочных и подготовительных операций в цехах предприятий общественного питания. Два борта предотвращают падение продуктов и инвентаря, обеспечивая безопасность и порядок на рабочем месте.
Модель широко используется в холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях для разделки теста и подготовки ингредиентов. Подходит для установки в линиях раздачи для комплектации блюд.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть расположен так, чтобы не создавать пересечений с зоной мойки и сырьевой зоной. Оптимально — установить стол в непосредственной близости от холодильного оборудования и мест хранения продуктов.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровный пол и отрегулировать ножки. Подключение к воде и электричеству не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проёмов позволяет внести стол в помещение.
Стол должен размещаться в соответствии с принципом поточности: сырьё, обработка, готовое блюдо. Не допускается установка в проходах или вблизи мойки для инвентаря. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться.
['Установка стола без учёта направления движения персонала, что приводит к пересечению потоков и нарушению СанПиН.', 'Выбор стола без бортов, что увеличивает риск падения продуктов и травм.', 'Игнорирование габаритов при заказе: стол не проходит в дверной проём или не вписывается в линию.']
Стол отлично сочетается с холодильными шкафами, стеллажами, моечными ваннами и другими элементами технологических линий. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если над столом предполагается тепловая обработка.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты стола и свободное место в цехе с учётом открывания дверей и проходов; соответствие стола требованиям СанПиН по материалам; возможность установки в существующую линию или технологическую цепочку.
Стол разделочно-производственный с двумя бортами СРП-2л-0,8/1,2 от Марихолодмаш — это надёжная рабочая поверхность для холодного и горячего цехов, а также для линий раздачи. Модель оснащена двумя бортами, предотвращающими скатывание продуктов и посуды, и предназначена для установки в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и других предприятиях общепита. Стол не требует подключения к воде и электричеству, что упрощает его размещение в любом месте цеха. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам: стол должен быть расположен с учётом направления движения персонала и сырья, чтобы избежать перекрёстных потоков. Неправильная установка без учёта планировки может привести к нарушению санитарных норм и необходимости переделки. Перед закупкой рекомендуется провести технологическое проектирование, чтобы точно определить место стола и его совместимость с другим оборудованием.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Важно обеспечить свободный доступ и соблюдать санитарные разрывы от стен и другого оборудования (не менее 5 см). Рекомендуется установка на регулируемых ножках для выравнивания.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. При размещении необходимо учитывать поточность технологических процессов, чтобы избежать пересечения грязных и чистых зон.
Да, возможен подбор аналогов по габаритам и функционалу. Наш технолог поможет выбрать оптимальную модель с учётом вашей планировки и задач.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем ваше помещение, потоки и требования, затем предоставляем рекомендации по расстановке и спецификации.
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 800 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол разделочно-производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество бортов | 2 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1200x800x850 мм |
| Вес | ≈ 30 кг |