Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочно-производственный СРП-2л-0,7/1,8 от Марихолодмаш с двумя бортами. Предназначен для разделки и подготовки продуктов в общепите. Усиленная конструкция, нержавеющая сталь. Подходит для установки в цехах и линиях раздачи.
от 12 431 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СРП-2л-0,7/1,8 предназначена для выполнения разделочных операций: нарезки, порционирования, фасовки продуктов. Два борта предотвращают падение продуктов и обеспечивают безопасность работы.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для подготовки овощей и салатов, в горячем цехе для нарезки мясных и рыбных полуфабрикатов, в пекарне для разделки теста, в зоне раздачи для порционирования блюд.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: сырье должно поступать с одной стороны, готовая продукция уходить с другой. Это снизит риск перекрестного загрязнения.
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно распаковать стол, установить на ровную поверхность и отрегулировать ножки. Подключение к воде и электричеству не требуется. Учитывайте габариты проема для заноса стола в помещение.
Стол должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию производственных цехов: разделение грязных и чистых процессов, обеспечение поточности. Необходимо предусмотреть свободный доступ для уборки и дезинфекции.
['Установка стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Выбор стола без учета фактических габаритов помещения, что приводит к заужению проходов и неудобству работы.', 'Размещение стола вдали от зоны мойки, что увеличивает время перемещения персонала и снижает эффективность.']
Стол сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом при размещении над тепловым оборудованием.
Проверьте габариты стола и его расположение на плане цеха, учитывая проходы и зоны обслуживания. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к мойкам и технологическому оборудованию.
Стол разделочно-производственный СРП-2л-0,7/1,8 от Марихолодмаш с двумя бортами. Предназначен для разделки и подготовки продуктов в общепите. Усиленная конструкция, нержавеющая сталь. Подходит для установки в цехах и линиях раздачи. Модель СРП-2л-0,7/1,8 предназначена для выполнения разделочных операций: нарезки, порционирования, фасовки продуктов. Два борта предотвращают падение продуктов и обеспечивают безопасность работы. Типовые сценарии: установка в холодном цехе для подготовки овощей и салатов, в горячем цехе для нарезки мясных и рыбных полуфабрикатов, в пекарне для разделки теста, в зоне раздачи для порционирования блюд. При размещении стола учитывайте направление технологического потока: сырье должно поступать с одной стороны, готовая продукция уходить с другой. Это снизит риск перекрестного загрязнения. Особенности: Два борта по задней и боковой стороне; Столешница из нержавеющей стали AISI 304; Усиленная конструкция с ребрами жесткости; Регулируемые ножки для выравнивания; Гигиеничное исполнение, легко моется. Параметры: Габариты: 1800x700x850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Количество бортов: 2; Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 4.824.056-08. Проверьте габариты стола и его расположение на плане цеха, учитывая проходы и зоны обслуживания. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к мойкам и технологическому оборудованию.
Стол не требует подключения к коммуникациям. Установите его на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню. При размещении в цехе обеспечьте свободный доступ со всех сторон для уборки.
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей технологическому процессу (холодный или горячий цех), с соблюдением поточности сырья и готовой продукции. Не допускается пересечение потоков.
Да, мы можем подобрать аналог с другими габаритами или количеством бортов, исходя из вашей планировки и задач. Обратитесь к технологу для консультации.
Обычно анализ планировки и подготовка рекомендаций занимает 1-2 рабочих дня после предоставления чертежей и описания процессов.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 700 × 850 мм |
| Тип | Стол разделочно-производственный |
| Производство | Россия |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество бортов | 2 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1800x700x850 мм |
| Вес | 45 кг |