Столы Под заказ в спецификацию
Марихолодмаш

Стол разделочно-производственный с двумя бортами СРП-2л-0,7/0,95 (ID1d9b18fe)

Стол разделочно-производственный СРП-2л-0,7/0,95 (Марихолодмаш) — двухместная модель с двумя бортами. Рабочая поверхность из нержавеющей стали, усиленная конструкция. Идеален для порционирования и подготовки продуктов. Артикул 4.824.056-05.

от 8 303 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Модель СРП-2л-0,7/0,95 предназначена для выполнения разделочных операций, порционирования и временного размещения продуктов в процессе приготовления. Два борта предотвращают скатывание ингредиентов и обеспечивают безопасность работы.

Стол устанавливается в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Используется как самостоятельное рабочее место или в составе технологической линии: рядом с плитой, жарочной поверхностью или моечной ванной.

Особенности модели

  • Два борта по периметру столешницы
  • Усиленная конструкция, выдерживающая высокие нагрузки
  • Гигиеничная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии
  • Простой монтаж без подключения к коммуникациям

Ключевые параметры

  • Габариты: 700×950×850 мм
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Количество бортов: 2
  • Бренд: Марихолодмаш
  • Артикул: 4.824.056-05

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать помех на пути от холодильника к тепловому оборудованию. Оптимальная высота стола — 850 мм, что соответствует стандартному росту повара.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к воде и электричеству не требуется. Убедитесь, что в помещении есть вентиляция для удаления избыточного тепла и запахов.

СанПиН и зонирование

Стол должен быть установлен в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется размещать его на расстоянии не менее 1 метра от источников тепла и влаги, а также обеспечить беспрепятственный доступ для уборки.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола в узком проходе, что затрудняет движение персонала и создаёт риск травм.', 'Размещение рядом с мойкой без учёта брызг, что приводит к коррозии и нарушению гигиены.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к столу для уборки, что нарушает санитарные нормы.']

Совместимость в проекте

Стол сочетается с другими модулями линии: стеллажами, моечными ваннами, тепловым оборудованием. Для обеспечения вентиляции над столом рекомендуется установка вытяжного зонта, если он используется в горячем цехе.

Проверьте на планировке: достаточен ли проход между столами (не менее 1,2 м), нет ли пересечения с потоками сырой и готовой продукции, удобно ли расположен стол относительно мойки и холодильника. Убедитесь, что габариты стола вписываются в отведённое место с учётом зазоров для уборки.

Подробное описание

Стол разделочно-производственный СРП-2л-0,7/0,95 (Марихолодмаш) — двухместная модель с двумя бортами. Рабочая поверхность из нержавеющей стали, усиленная конструкция. Идеален для порционирования и подготовки продуктов. Артикул 4.824.056-05. Модель СРП-2л-0,7/0,95 предназначена для выполнения разделочных операций, порционирования и временного размещения продуктов в процессе приготовления. Два борта предотвращают скатывание ингредиентов и обеспечивают безопасность работы. Стол устанавливается в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Используется как самостоятельное рабочее место или в составе технологической линии: рядом с плитой, жарочной поверхностью или моечной ванной. При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать помех на пути от холодильника к тепловому оборудованию. Оптимальная высота стола — 850 мм, что соответствует стандартному росту повара. Особенности: Два борта по периметру столешницы; Усиленная конструкция, выдерживающая высокие нагрузки; Гигиеничная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии; Простой монтаж без подключения к коммуникациям. Параметры: Габариты: 700×950×850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Количество бортов: 2; Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 4.824.056-05. Проверьте на планировке: достаточен ли проход между столами (не менее 1,2 м), нет ли пересечения с потоками сырой и готовой продукции, удобно ли расположен стол относительно мойки и холодильника. Убедитесь, что габариты стола вписываются в отведённое место с учётом зазоров для уборки.

FAQ по модели

Требуется ли подключение к воде и электричеству для стола СРП-2л-0,7/0,95?

Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это упрощает установку, но необходимо предусмотреть свободный доступ для влажной уборки и соблюдение санитарных разрывов от мойки и оборудования.

Какие требования СанПиН учитывать при установке разделочного стола?

Стол должен быть установлен в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется размещать его на расстоянии не менее 1 метра от источников тепла и влаги, а также обеспечить беспрепятственный доступ для уборки.

Можно ли использовать этот стол в пекарне?

Да, стол подходит для подготовки тестовых заготовок, порционирования начинок и других операций. Важно, чтобы в помещении была предусмотрена приточная вентиляция для удаления избыточного тепла и запахов.

Как быстро вы поможете разобрать планировку с учётом этого стола?

Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса. Мы учтём потоки персонала, требования СанПиН и совместимость с другим оборудованием.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 700 × 950 × 850 мм
Бренд Марихолодмаш
Тип Стол разделочно-производственный
Все параметры
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты700 × 950 × 850 мм
Материал каркасаНержавеющая сталь
ТипСтол разделочно-производственный
БрендМарихолодмаш
Количество бортов2
Габариты (ШхГхВ)700×950×850 мм
Нагрузка на полкудо 100 кг
Вес25 кг
Позвонить Пришлите план