Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СРП-2л-0,6/0,6-П от Марихолодмаш — разделочная поверхность с двумя бортами, нерж. сталь AISI 430, усиление ЛДСП, нижняя полка. Регулируемые ножки из уголка 40×40 мм. Для кафе, ресторанов, заготовочных цехов.
от 8 342 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочно-производственный СРП-2л-0,6/0,6-П предназначен для разделки и обработки пищевых продуктов, а также для установки кухонного оборудования на предприятиях общественного питания. Модель оснащена двумя бортами, предотвращающими скатывание продуктов, и нижней сплошной полкой для хранения инвентаря.
Типовые сценарии: установка в горячем, холодном, мясном или овощном цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Используется как рабочая поверхность для разделки мяса, рыбы, овощей, теста, а также как подставка для весов, миксеров и другого оборудования.
Совет технолога: При установке стола в линию с другим оборудованием проверьте совпадение высот и зазоров. Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола, но не забывайте про анкерное крепление, если стол будет испытывать вибрации.
Монтаж не требует специальных навыков: стол поставляется в разобранном виде, сборка производится с помощью ключей. Подключение к инженерным сетям не требуется, но при установке стационарного оборудования на стол необходимо предусмотреть подводку воды и электричества. Габариты проёма должны позволять пронести стол в собранном виде (при необходимости разбирается).
Стол должен размещаться с учётом поточности технологических процессов: исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Поверхность из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение разрывов от стен не менее 5 см.
['Не учтены габариты стола при расстановке оборудования — стол не вписывается в линию, приходится переделывать планировку.', 'Игнорирование необходимости регулировки опор на неровном полу — стол качается, что снижает безопасность работы.', 'Установка стола без учёта потоков персонала — создаёт неудобства и нарушает санитарные нормы.']
Стол сочетается с другими модулями Марихолодмаш: стеллажами, мойками, столами с бортами. В линию устанавливается с тепловым или холодильным оборудованием, вытяжными зонтами. Для встраивания в линию необходима консультация технолога.
Проверьте на планировке: ширину проёмов, расстояние до мойки и оборудования, возможность подвоза стола к месту установки. Убедитесь, что высота стола соответствует высоте соседнего оборудования.
Стол разделочно-производственный с двумя бортами СРП-2л-0,6/0,6-П от Марихолодмаш — это сборно-разборная модель с рабочей поверхностью из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм, усиленной ЛДСП 16 мм, и нижней сплошной полкой. Ножки выполнены из уголка 40×40 мм с подгибом краёв внутрь, регулируемые опоры позволяют выставить стол по уровню. Модель предназначена для разделки и обработки продуктов, установки кухонного инвентаря и оборудования на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, заготовочных цехах. Стол не требует подключения к инженерным сетям, но при размещении в моечной или горячем цехе необходимо предусмотреть подводку воды и канализацию для стационарного оборудования, устанавливаемого на столе. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов. Неправильная установка без учёта потоков персонала и технологических линий может привести к переделкам и нарушению СанПиН. Рекомендуем до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы избежать ошибок.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Однако при установке на него стационарного оборудования (например, мойки) необходимо предусмотреть подводку воды и канализацию в проекте.
Стол должен быть установлен с соблюдением технологических разрывов для уборки, а также с учётом потоков сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Поверхность из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется.
Да, стол подходит для разделки теста и других пищевых продуктов. Борта предотвращают скатывание продуктов, а нижняя полка позволяет хранить инвентарь.
Обратитесь к технологу: он поможет подобрать стол с нужными размерами и конфигурацией (количество бортов, наличие полки) под вашу планировку и технологические задачи.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал ножек | Оцинкованная / нерж. сталь t=1,0 мм, уголок 40×40 мм |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Полка | Сплошная нижняя |
| Борта | Два борта |