Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочно-производственный СРП-2л-0,6/0,6 от Марихолодмаш: столешница из нержавейки AISI 430 (0,5 мм) с усилением ЛДСП, два борта, ножки из уголка 40х40 с регулируемыми опорами. Компактные размеры 40х40 мм, подходит для малых кухонь.
от 9 653 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СРП-2л-0,6/0,6 предназначена для выполнения разделочных операций: нарезки, разделки мяса, рыбы, овощей, а также для установки настольного оборудования (весов, миксеров) в производственных цехах предприятий общественного питания.
Типовые сценарии: организация рабочего места повара в горячем или холодном цехе, линия раздачи, кондитерский цех, мясной цех, пекарня. Стол используется для подготовки продуктов перед тепловой обработкой или для фасовки готовых блюд.
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление технологических потоков: стол должен стоять так, чтобы повар не пересекал пути сырой и готовой продукции. Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола, что важно для устойчивости.
Монтаж не требует специальных навыков: стол поставляется в разобранном виде, сборка осуществляется с помощью ключей. Установите стол на ровную поверхность, отрегулируйте опоры по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется.
Стол должен размещаться в зоне, соответствующей выполняемым операциям: для сырых продуктов — отдельно от готовой продукции. Необходимо обеспечить возможность влажной уборки и дезинфекции, поэтому стол не должен примыкать вплотную к стенам без зазора.
['Установка стола в проходе, что создает препятствие для персонала и нарушает требования безопасности.', 'Игнорирование необходимости разделения потоков сырья и готовой продукции, что может привести к перекрестному загрязнению.', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может стать причиной скопления грязи.']
Стол рекомендуется использовать в комплекте с производственными стеллажами, ваннами моечными, холодильными шкафами. При установке над столом предусмотрите вытяжной зонт, если планируются операции с горячим паром или жаром.
Проверьте на планировке: расстояние от стола до соседнего оборудования должно быть не менее 1 метра для свободного прохода; предусмотрите доступ к розеткам для настольного оборудования; убедитесь, что стол не блокирует вентиляционные решетки.
Стол разделочно-производственный СРП-2л-0,6/0,6 от Марихолодмаш — это сборно-разборная модель с двумя бортами, предназначенная для разделки и обработки пищевых продуктов в предприятиях общественного питания. Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм, усилена ЛДСП 16 мм, что обеспечивает жесткость и долговечность. Ножки из уголка 40х40 мм с регулируемыми опорами позволяют выставить стол по уровню. Модель применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и заготовочных цехах для организации рабочих мест поваров, кондитеров, мясников. Не требует подключения к инженерным сетям, но при установке важно предусмотреть свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к перекрестному загрязнению и нарушению СанПиН. Рекомендуется согласовать расстановку с технологом до закупки, чтобы избежать переделок.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для установки в производственных помещениях, где уже есть необходимые коммуникации для другого оборудования.
Необходимо размещать стол с учетом разделения потоков сырья и готовой продукции, обеспечивать свободный доступ для уборки и соблюдать расстояния до стен и другого оборудования согласно действующим нормам.
Стол имеет усиленную столешницу (ЛДСП 16 мм) и ножки из уголка 40х40, что позволяет выдерживать умеренные нагрузки. Для тяжелого оборудования рекомендуется отдельные стойки или усиленные конструкции.
Сроки зависят от сложности проекта. Обычно инженерный центр готовит план расстановки в течение 2-3 рабочих дней после предоставления технического задания и плана помещения.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал ножек | Уголок 40х40 мм, оцинкованная/нерж. сталь, 1,0 мм |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Борта | Два |
| Конструкция | Сборно-разборная |