Столы Под заказ в спецификацию

Марихолодмаш

Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,8/1,8 (нержавейка) (ID611c05ad)

от 16 987 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол разделочный СРП-0-0,8/1,8 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и порционированию продуктов на профессиональной кухне. Модель без бортов обеспечивает свободный доступ к рабочей поверхности и удобство при работе с крупными объемами.

Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для подготовки мяса и рыбы, в пекарне для работы с тестом. Стол может использоваться как самостоятельная единица или в составе технологической линии.

Особенности модели

Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304
Усиленная конструкция, выдерживает нагрузку до 200 кг
Регулируемые ножки (диапазон 50 мм) для выравнивания по уровню
Отсутствие бортов упрощает уборку и доступ к столу
Совместимость с гастроемкостями GN 1/1 при использовании подставок

Ключевые параметры

Габариты: 1800×800×850 мм
Материал: нержавеющая сталь
Бренд: Марихолодмаш
Артикул: 4.824.055-64
Вес: 45 кг

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: сырье должно поступать с одной стороны, а готовая продукция уходить с другой. Установите стол на расстоянии не менее 1 метра от мойки, чтобы избежать разбрызгивания воды на рабочую поверхность.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровный пол и отрегулировать ножки по высоте. Подключение к инженерным сетям не требуется. Важно обеспечить свободный доступ со всех сторон для уборки и обслуживания.

СанПиН и зонирование

Стол должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: разделение потоков сырья и готовой продукции, наличие маркировки, возможность проведения санитарной обработки. Рекомендуется размещать стол в зоне с достаточным освещением и вентиляцией.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола вплотную к стене, что затрудняет уборку и доступ к рабочей поверхности.', 'Размещение стола в зоне перекрестных потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование необходимости регулировки ножек на неровном полу, что приводит к неустойчивости стола.']

Совместимость в проекте

Стол сочетается с холодильными шкафами, стеллажами, моечными ваннами и вытяжными зонтами. Рекомендуется устанавливать его в линию с другим оборудованием, чтобы организовать непрерывный технологический процесс. При необходимости можно использовать подставки для гастроемкостей.

Проверьте габариты помещения и ширину дверных проемов для заноса стола. Убедитесь, что в зоне установки нет колонн или других препятствий, мешающих доступу. Согласуйте расположение стола с технологической схемой, чтобы обеспечить удобство работы персонала и соблюдение санитарных норм.

Подробное описание

Разделочный стол СРП-0-0,8/1,8 от Марихолодмаш — прочная нержавеющая сталь, размер 1800×800 мм. Без бортов, удобен для разделки и порционирования. Подходит для холодного и горячего цехов. Оптимален для установки в линию с холодильным оборудованием. Стол разделочный СРП-0-0,8/1,8 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и порционированию продуктов на профессиональной кухне. Модель без бортов обеспечивает свободный доступ к рабочей поверхности и удобство при работе с крупными объемами. Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для подготовки мяса и рыбы, в пекарне для работы с тестом. Стол может использоваться как самостоятельная единица или в составе технологической линии. При размещении стола учитывайте направление технологического потока: сырье должно поступать с одной стороны, а готовая продукция уходить с другой. Установите стол на расстоянии не менее 1 метра от мойки, чтобы избежать разбрызгивания воды на рабочую поверхность. Особенности: Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304; Усиленная конструкция, выдерживает нагрузку до 200 кг; Регулируемые ножки (диапазон 50 мм) для выравнивания по уровню; Отсутствие бортов упрощает уборку и доступ к столу; Совместимость с гастроемкостями GN 1/1 при использовании подставок. Параметры: Габариты: 1800×800×850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 4.824.055-64; Вес: 45 кг; Максимальная нагрузка: 200 кг. Проверьте габариты помещения и ширину дверных проемов для заноса стола. Убедитесь, что в зоне установки нет колонн или других препятствий, мешающих доступу. Согласуйте расположение стола с технологической схемой, чтобы обеспечить удобство работы персонала и соблюдение санитарных норм.

FAQ по модели

Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СРП-0-0,8/1,8?

Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Это упрощает установку, но важно правильно разместить его относительно мойки и холодильного оборудования для соблюдения технологических потоков.

Какие санитарные требования предъявляются к разделочным столам в общепите?

Столы должны быть из нержавеющей стали, легко очищаться, не иметь острых углов. Необходимо разделять столы для сырых и готовых продуктов, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Рекомендуется маркировка.

Можно ли использовать этот стол в пекарне?

Да, стол подходит для разделки теста и подготовки кондитерских изделий. Важно обеспечить достаточную вентиляцию в помещении, так как в пекарнях часто повышена влажность и температура.

Как быстро вы можете помочь с планировкой расстановки оборудования?

Обычно мы готовим план в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса. Для этого нужны размеры помещения и список оборудования. Обратитесь к нашему технологу для консультации.

Характеристики

Подключение Электричество

Габариты 1800 × 800 × 850 мм

Бренд Марихолодмаш

Тип Стол разделочный

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	1800 × 800 × 850 мм
Материал	Нержавеющая сталь
Тип	Стол разделочный
Производство	Россия
Бренд	Марихолодмаш
Габариты (ДхШхВ)	1800×800×850 мм
Вес	45 кг
Максимальная нагрузка	200 кг