Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочно-производственный СРП-0-0,8/1,5 «Марихолодмаш» — прочная нержавеющая рабочая поверхность для цехов общепита. Без бортов, удобен для разделки и сборки блюд. Подходит для установки в линию с другим оборудованием.
от 15 163 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,8/1,5 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке продуктов в заготовочных цехах предприятий общественного питания. Модель обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к механическим воздействиям и коррозии.
Типовые сценарии использования: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для порционирования блюд, в пекарне для разделки теста, а также в линии раздачи в качестве дополнительной рабочей поверхности.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: сырье должно поступать с одной стороны, а готовая продукция уходить с другой. Это предотвратит пересечение потоков и соответствие санитарным нормам.
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать ножки по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что габариты стола позволяют пронести его в дверной проем (ширина не менее 800 мм).
Стол должен размещаться в зоне, где исключено пересечение потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола подлежит регулярной мойке и дезинфекции. Не допускается установка стола вблизи источников тепла без соблюдения противопожарных разрывов.
['Установка стола без учета направления технологического потока, что приводит к перекрестному загрязнению.', 'Размещение стола вплотную к стене, что затрудняет уборку и доступ для обслуживания.', 'Выбор стола без учета необходимой рабочей площади, что снижает эффективность работы персонала.']
Стол может быть установлен в линию с другими производственными столами, моечными ваннами, стеллажами и холодильным оборудованием. При размещении в линии необходимо предусмотреть вытяжной зонт над тепловым оборудованием и обеспечить вентиляцию помещения.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: свободный доступ к столу со всех сторон, расстояние до моечных ванн и другого оборудования (не менее 1 метра), отсутствие пересечения с путями эвакуации.
Стол разделочно-производственный СРП-0-0,8/1,5 «Марихолодмаш» — прочная нержавеющая рабочая поверхность для цехов общепита. Без бортов, удобен для разделки и сборки блюд. Подходит для установки в линию с другим оборудованием. Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,8/1,5 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке продуктов в заготовочных цехах предприятий общественного питания. Модель обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к механическим воздействиям и коррозии. Типовые сценарии использования: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для порционирования блюд, в пекарне для разделки теста, а также в линии раздачи в качестве дополнительной рабочей поверхности. При размещении стола учитывайте направление технологического потока: сырье должно поступать с одной стороны, а готовая продукция уходить с другой. Это предотвратит пересечение потоков и соответствие санитарным нормам. Особенности: Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304; Усиленная конструкция, выдерживающая высокие нагрузки; Отсутствие бортов упрощает уборку и позволяет использовать стол для различных операций; Совместим с другим оборудованием в линию. Параметры: Габариты: 1500×800×870 мм; Материал: нержавеющая сталь AISI 304; Толщина металла: 1,2 мм; Борта: отсутствуют; Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 4.824.055-63. Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: свободный доступ к столу со всех сторон, расстояние до моечных ванн и другого оборудования (не менее 1 метра), отсутствие пересечения с путями эвакуации.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для установки в сухой зоне цеха, где выполняются операции разделки и сборки блюд.
Стол изготовлен из нержавеющей стали, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. Гладкая поверхность легко моется и дезинфицируется, что соответствует гигиеническим нормам для предприятий общепита.
Да, стол может быть частью линии раздачи, если необходимо организовать дополнительную рабочую поверхность. Важно учитывать общую компоновку и потоки движения персонала.
Инженерный центр «Технологии Общепита» предоставляет консультации по планировке и подбору оборудования в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 800 × 870 мм |
| Тип установки | напольный, отдельностоящий |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1500×800×870 мм |
| Толщина металла | 1,2 мм |
| Борта | отсутствуют |
| Назначение | разделочный, производственный стол |