Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочно-производственный СРП-0-0,8/1,2-П (Марихолодмаш) — рабочая поверхность 1200×800 мм, высота 850 мм, без бортов. Изготовлен из пищевой нержавейки, усиленная конструкция. Подходит для установки в линию или отдельно. Артикул 4.824.055-36.
от 10 755 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СРП-0-0,8/1,2-П предназначена для выполнения разделочных операций, порционирования и сборки блюд в производственных цехах предприятий общественного питания. Отсутствие бортов упрощает уборку и позволяет использовать стол в линиях с подтоварниками.
Стол устанавливают в холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Используется для подготовки овощей, мяса, рыбы, а также для фасовки и сервировки. Может быть частью технологической линии или отдельным рабочим местом.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он не должен мешать основным потокам. Рекомендуем предусмотреть зазор не менее 50 см от стен для уборки и соблюдения СанПиН.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол, при необходимости регулируются ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется. Габариты проёма должны быть не менее 1200×800 мм для перемещения стола.
Стол должен размещаться в зоне, соответствующей технологическому процессу: для сырых продуктов — отдельно от готовых. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции. Воздухообмен в цехе должен соответствовать нормам для производственных помещений.
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению бактерий.', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные требования.', 'Игнорирование необходимости регулировки ножек на неровном полу, что снижает устойчивость и безопасность работы.']
Стол сочетается с подтоварниками, стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. В линию устанавливается с тепловым и нейтральным оборудованием. Для вентиляции над горячим цехом требуется зонт, но для данного стола он не обязателен.
Проверьте на планировке: расстояние до мойки и холодильников, ширину проходов (не менее 1,2 м), возможность установки без переделок. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к розеткам и выключателям.
Стол разделочно-производственный СРП-0-0,8/1,2-П (Марихолодмаш) — рабочая поверхность 1200×800 мм, высота 850 мм, без бортов. Изготовлен из пищевой нержавейки, усиленная конструкция. Подходит для установки в линию или отдельно. Артикул 4.824.055-36. Модель СРП-0-0,8/1,2-П предназначена для выполнения разделочных операций, порционирования и сборки блюд в производственных цехах предприятий общественного питания. Отсутствие бортов упрощает уборку и позволяет использовать стол в линиях с подтоварниками. Стол устанавливают в холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Используется для подготовки овощей, мяса, рыбы, а также для фасовки и сервировки. Может быть частью технологической линии или отдельным рабочим местом. При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он не должен мешать основным потокам. Рекомендуем предусмотреть зазор не менее 50 см от стен для уборки и соблюдения СанПиН. Особенности: Без бортов — удобно для уборки и перемещения продуктов; Усиленная конструкция выдерживает нагрузку до 150 кг; Пищевая нержавеющая сталь AISI 304; Регулируемые ножки (опция) для выравнивания по уровню; Совместим с подтоварниками и полками. Параметры: Габариты: 1200×800×850 мм; Материал: нержавеющая сталь AISI 304; Без бортов; Нагрузка до 150 кг; Вес 35 кг. Проверьте на планировке: расстояние до мойки и холодильников, ширину проходов (не менее 1,2 м), возможность установки без переделок. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к розеткам и выключателям.
Стол не требует подключения к электричеству, воде или вентиляции. Достаточно установить его на ровный пол в сухом помещении. Важно обеспечить свободный доступ со всех сторон для уборки и соблюдения санитарных норм.
Стол изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. При размещении необходимо учитывать потоки сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Да, в линейке Марихолодмаш есть модели с бортами и полкой. Для подбора аналога обратитесь к технологу, который учтет ваши задачи и планировку.
Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня. Технолог проверит расстановку, потоки персонала и соответствие нормам, после чего даст рекомендации по спецификации.
| Производительность | Не нормируется |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 800 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочно-производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1200×800×850 мм |
| Борта | Отсутствуют |
| Нагрузка | До 150 кг |
| Вес | 35 кг |