Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочно-производственный СРП-0-0,8/0,95-П от «Марихолодмаш» — надёжная рабочая поверхность для нарезки и подготовки продуктов. Модель без бортов, размер 800×950 мм, изготовлена из нержавеющей стали. Подходит для холодных и горячих цехов кафе, ресторанов, столовых. Установка не требует подключения к инженерным с
от 9 585 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,8/0,95-П предназначен для выполнения операций по нарезке, фасовке и подготовке продуктов в профессиональных кухнях. Модель обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к механическим воздействиям и моющим средствам.
Типовые сценарии использования: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для порционирования гарниров, в пекарне для разделки теста, а также в зоне комплектации блюд на раздаче. Стол может быть частью технологической линии или использоваться как отдельный рабочий пост.
Совет технолога: При планировке учитывайте, что отсутствие бортов облегчает уборку, но требует аккуратности при работе с жидкими продуктами. Рекомендуем размещать стол вблизи моечной ванны, чтобы сократить перемещения персонала.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол. Подключение к воде, электричеству, газу не требуется. Вентиляция должна обеспечивать удаление избыточного тепла и влаги, если стол используется в горячем цехе. Учитывайте габариты проёма для заноса стола в помещение.
Стол должен размещаться с учётом поточности технологических процессов: исключать пересечение потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола легко моется и дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен в помещении, особенно при установке в горячем цехе.
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет соблюдение гигиены.', 'Размещение в зоне пересечения потоков грязной и чистой продукции, что ведёт к риску контаминации.', 'Игнорирование высоты стола при подборе персонала — несоответствие может вызвать быструю утомляемость.']
Стол сочетается с другими модулями «Марихолодмаш»: стеллажами, моечными ваннами, тепловым оборудованием. Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом (если рядом тепловое оборудование) и в составе производственной линии с учётом требований вентиляции.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному месту в цехе, наличие свободного доступа для уборки, возможность соблюдения потоков сырья и готовой продукции. Убедитесь, что высота стола (850 мм) комфортна для персонала.
Стол разделочно-производственный СРП-0-0,8/0,95-П от «Марихолодмаш» — надёжная рабочая поверхность для нарезки и подготовки продуктов. Модель без бортов, размер 800×950 мм, изготовлена из нержавеющей стали. Подходит для холодных и горячих цехов кафе, ресторанов, столовых. Установка не требует подключения к инженерным с Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,8/0,95-П предназначен для выполнения операций по нарезке, фасовке и подготовке продуктов в профессиональных кухнях. Модель обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к механическим воздействиям и моющим средствам. Типовые сценарии использования: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для порционирования гарниров, в пекарне для разделки теста, а также в зоне комплектации блюд на раздаче. Стол может быть частью технологической линии или использоваться как отдельный рабочий пост. При планировке учитывайте, что отсутствие бортов облегчает уборку, но требует аккуратности при работе с жидкими продуктами. Рекомендуем размещать стол вблизи моечной ванны, чтобы сократить перемещения персонала. Особенности: Без бортов — удобен для быстрой уборки и работы с крупными продуктами; Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии; Компактные размеры 800×950 мм — экономия площади; Не требует подключения к инженерным сетям — мобильность в расстановке. Параметры: Габариты: 800×950×850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 4.824.055-35; Тип: разделочно-производственный; Борта: отсутствуют. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному месту в цехе, наличие свободного доступа для уборки, возможность соблюдения потоков сырья и готовой продукции. Убедитесь, что высота стола (850 мм) комфортна для персонала.
Стол не требует подключения к воде и электричеству. Достаточно установить его на ровный пол в зоне с хорошей вентиляцией. Важно обеспечить доступ для уборки и соблюдать расстояние до других объектов не менее 50 см.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, которая легко моется и дезинфицируется. При расстановке необходимо учитывать потоки сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Да, модель подходит для горячего цеха, так как не имеет бортов и удобна для установки рядом с тепловым оборудованием. Но важно обеспечить достаточную вентиляцию и соблюдать противопожарные разрывы.
Обычно мы отвечаем в течение одного рабочего дня. Наш технолог поможет расставить оборудование с учётом норм и потоков, что позволит избежать ошибок при закупке.
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 950 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол разделочно-производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Модель | СРП-0-0,8/0,95-П |
| Габариты (Ш×Г×В) | 800×950×850 мм |
| Борта | Отсутствуют |
| Вес | Уточняйте у производителя |