Столы Под заказ в спецификацию
Марихолодмаш

Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,7/1,2 (ID93e4773a)

Стол разделочно-производственный СРП-0-0,7/1,2 (Марихолодмаш) без бортов, 1200×700 мм. Нержавеющая сталь, усиленная конструкция. Подходит для установки в линию с другим оборудованием. Артикул 4.824.055-06.

от 8 923 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,7/1,2 предназначен для выполнения операций по подготовке продуктов: нарезки, порционирования, фасовки, а также для установки в линию с другим технологическим оборудованием. Отсутствие бортов позволяет свободно перемещать продукты и использовать стол в качестве рабочей поверхности для различных процессов.

Типовые сценарии использования: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для порционирования блюд, в пекарне для разделки теста, а также в зоне фасовки полуфабрикатов. Стол может использоваться как самостоятельная единица или в составе производственной линии.

Особенности модели

  • Столешница из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,2 мм
  • Усиленная конструкция, выдерживает нагрузку до 150 кг
  • Без бортов — удобен для работы с крупными продуктами
  • Регулируемые ножки (опционально)
  • Соответствие требованиям СанПиН для предприятий общепита

Ключевые параметры

  • Габариты: 1200×700×850 мм
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304
  • Толщина столешницы: 1,2 мм
  • Нагрузка: до 150 кг
  • Бренд: Марихолодмаш

Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что стол без бортов удобен для работы с крупными габаритными продуктами, но требует аккуратности при работе с жидкостями. Рекомендуется предусмотреть рядом мойку для рук и стеллаж для хранения инвентаря.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что в помещении есть достаточное освещение и вентиляция.

СанПиН и зонирование

Стол должен размещаться в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в цехе должна быть обеспечена принудительная вентиляция, освещение не менее 300 лк, а также соблюдены разрывы между оборудованием для проведения уборки. Стол из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется.

Типичные ошибки при закупке

['Закупка стола без учёта габаритов помещения — стол может не поместиться в цехе или заблокировать проход.', 'Игнорирование направления технологических потоков — стол может оказаться на пути перемещения сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Отсутствие регулируемых ножек — на неровном полу стол будет качаться, что снижает удобство работы.']

Совместимость в проекте

Стол СРП-0-0,7/1,2 сочетается с другим оборудованием Марихолодмаш: холодильными шкафами, столами с бортами, стеллажами. Рекомендуется устанавливать его в линию с нейтральным оборудованием, а также предусмотреть вытяжной зонт над горячим цехом, если стол используется для горячих процессов.

Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проёмов для заноса стола, наличие свободного места в цехе с учётом санитарных разрывов (не менее 0,5 м от стен), направление технологических потоков, чтобы стол не мешал движению персонала.

Подробное описание

Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,7/1,2 от Марихолодмаш — это базовый элемент технологической линии для холодного и горячего цехов. Модель с рабочей поверхностью 1200×700 мм без бортов предназначена для установки в линию с другим технологическим оборудованием. Применяется в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях для подготовки продуктов, порционирования, фасовки. Стол не требует подключения к инженерным сетям, но при размещении в цехе необходимо предусмотреть освещение не менее 300 лк, принудительную вентиляцию с кратностью воздухообмена не менее 4 в час, а также свободный доступ для уборки. Риски при неправильной установке: нарушение санитарных разрывов между оборудованием, затруднение уборки, несоответствие требованиям пожарной безопасности. Перед закупкой важно согласовать планировку с технологом, чтобы учесть габариты, количество столов и направление технологических потоков.

FAQ по модели

Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СРП-0-0,7/1,2?

Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Это не электрическое оборудование, поэтому достаточно установки в цехе с соблюдением санитарных разрывов и удобного доступа для уборки.

Как стол СРП-0-0,7/1,2 соответствует требованиям СанПиН?

Стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно размещать его в соответствии с технологическими потоками, чтобы исключить пересечение сырья и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 0,5 м от стен и другого оборудования для уборки.

Можно ли использовать этот стол в пекарне?

Да, стол подходит для пекарни: на нем можно разделывать тесто, формовать изделия, упаковывать готовую продукцию. Благодаря отсутствию бортов удобно использовать большие листы и противни.

Как быстро вы можете помочь с планировкой цеха с этим столом?

Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Вы можете обратиться к нашим технологам для консультации и подготовки планировочного решения.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 1200 × 700 × 850 мм
Бренд Марихолодмаш
Габариты (Д×Ш×В) 1200×700×850 мм
Все параметры
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты1200 × 700 × 850 мм
ПроизводствоРоссия
БрендМарихолодмаш
Габариты (Д×Ш×В)1200×700×850 мм
БортаБез бортов
Нагрузкадо 150 кг
Вес35 кг
Позвонить Пришлите план