Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочно-производственный СРП-0-0,6/1,5-П от Марихолодмаш: нержавеющая сталь, габариты 1500x600x850 мм. Без бортов, подходит для установки настольного оборудования. Надежная конструкция для профессиональной кухни.
от 14 011 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,6/1,5-П предназначен для выполнения операций по первичной обработке продуктов: разделки, нарезки, порционирования. Модель используется в холодных и горячих цехах предприятий общественного питания, а также в пекарнях и кондитерских для подготовки сырья.
Типовые сценарии: размещение в линии приготовления салатов и закусок, установка рядом с плитой или печью для подготовки ингредиентов, использование как рабочее место для повара. Благодаря отсутствию бортов, стол удобен для быстрой уборки и установки настольного оборудования.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен находиться между зоной хранения сырья и зоной тепловой обработки, чтобы исключить пересечение потоков сырой и готовой продукции.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровный пол и отрегулировать ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет транспортировку стола (1500 мм в длину).
Стол должен размещаться с учетом требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20: разделение процессов обработки сырой и готовой продукции, наличие маркировки, возможность проведения санитарной обработки. Рекомендуется устанавливать стол не ближе 0,5 м от стен и другого оборудования для обеспечения доступа к уборке.
['Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что ведет к нарушению СанПиН.', 'Установка стола вплотную к стене, что затрудняет уборку и обслуживание.', 'Игнорирование необходимости дополнительного освещения рабочей зоны над столом.']
Стол сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, ваннами моечными, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать над столом вытяжной зонт, если он используется в горячем цехе, и предусмотреть бактерицидные лампы для соблюдения санитарных норм.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке цеха, наличие свободного доступа для уборки, возможность соблюдения санитарных разрывов между оборудованием, а также необходимость установки дополнительных полок или кронштейнов.
Стол разделочно-производственный СРП-0-0,6/1,5-П от Марихолодмаш: нержавеющая сталь, габариты 1500x600x850 мм. Без бортов, подходит для установки настольного оборудования. Надежная конструкция для профессиональной кухни. Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,6/1,5-П предназначен для выполнения операций по первичной обработке продуктов: разделки, нарезки, порционирования. Модель используется в холодных и горячих цехах предприятий общественного питания, а также в пекарнях и кондитерских для подготовки сырья. Типовые сценарии: размещение в линии приготовления салатов и закусок, установка рядом с плитой или печью для подготовки ингредиентов, использование как рабочее место для повара. Благодаря отсутствию бортов, стол удобен для быстрой уборки и установки настольного оборудования. При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен находиться между зоной хранения сырья и зоной тепловой обработки, чтобы исключить пересечение потоков сырой и готовой продукции. Особенности: Прямостенная конструкция без бортов; Рабочая поверхность из нержавеющей стали; Усиленный каркас, выдерживает нагрузку до 150 кг; Регулируемые ножки для устойчивости на неровном полу. Параметры: Габариты: 1500x600x850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Без бортов; Нагрузка до 150 кг; Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 4.824.055-68. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке цеха, наличие свободного доступа для уборки, возможность соблюдения санитарных разрывов между оборудованием, а также необходимость установки дополнительных полок или кронштейнов.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Это упрощает его установку, но важно правильно разместить его в цехе с учетом технологических потоков.
Столы должны быть из нержавеющей стали, легко мыться и дезинфицироваться. Важно разделять столы для сырой и готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Стол рассчитан на нагрузку до 150 кг, поэтому подходит для большинства настольных приборов: слайсеров, миксеров, весов. Для более тяжелого оборудования рекомендуем усиленные модели.
Обычно мы готовим план в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Это позволяет избежать ошибок при закупке и монтаже.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 600 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочно-производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500x600x850 мм |
| Борта | Без бортов |
| Нагрузка | до 150 кг |
| Вес | 25 кг |