Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочно-производственный СРП-0-0,6/1,2 (нержавейка) от «Марихолодмаш» — надежная рабочая поверхность для цехов общепита. Модель без бортов, размер 1200×600 мм, материал AISI 304. Подходит для установки в линию с другим оборудованием. Артикул 4.824.055-54.
от 11 356 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,6/1,2 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке продуктов в предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к коррозии и механическим воздействиям.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для подготовки мяса и рыбы, в пекарне для разделки теста. Стол может использоваться как самостоятельный элемент или в составе технологической линии.
Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что отсутствие бортов облегчает уборку, но требует аккуратности при работе с жидкими продуктами. Рекомендуем предусмотреть рядом мойку для рук и место для хранения инвентаря.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол, регулируемые ножки позволяют компенсировать неровности. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов позволяет занести стол (1200 мм).
Стол должен быть размещен в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в зоне обработки продуктов, с соблюдением поточности технологических процессов. Необходимо обеспечить воздухообмен в помещении (вытяжка над горячим цехом, приток в холодном).
['Установка стола в проходе, что нарушает потоки персонала и создает риск травм.', 'Размещение вплотную к стене без зазора для уборки, что приводит к скоплению грязи и нарушению санитарных норм.', 'Игнорирование необходимости вытяжки над столом при работе с горячими продуктами.']
Стол сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его рядом с зоной подготовки и мойки, а также под вытяжным зонтом, если предполагается тепловая обработка.
Проверьте на планировке: расстояние до соседнего оборудования (не менее 1 метра для прохода), наличие свободного доступа для уборки, соответствие высоты стола (850 мм) росту персонала. Убедитесь, что стол не блокирует эвакуационные выходы.
Стол разделочно-производственный СРП-0-0,6/1,2 (нержавейка) от «Марихолодмаш» — надежная рабочая поверхность для цехов общепита. Модель без бортов, размер 1200×600 мм, материал AISI 304. Подходит для установки в линию с другим оборудованием. Артикул 4.824.055-54. Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,6/1,2 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке продуктов в предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к коррозии и механическим воздействиям. Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для подготовки мяса и рыбы, в пекарне для разделки теста. Стол может использоваться как самостоятельный элемент или в составе технологической линии. При проектировании линии учитывайте, что отсутствие бортов облегчает уборку, но требует аккуратности при работе с жидкими продуктами. Рекомендуем предусмотреть рядом мойку для рук и место для хранения инвентаря. Особенности: Поверхность из нержавеющей стали AISI 304; Усиленная конструкция столешницы; Без бортов — удобство доступа; Габариты 1200×600 мм — оптимальны для большинства цехов; Не требует подключения к сетям. Параметры: Материал: нержавеющая сталь AISI 304; Габариты: 1200×600×850 мм; Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 4.824.055-54; Толщина металла: 1,2 мм. Проверьте на планировке: расстояние до соседнего оборудования (не менее 1 метра для прохода), наличие свободного доступа для уборки, соответствие высоты стола (850 мм) росту персонала. Убедитесь, что стол не блокирует эвакуационные выходы.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это неохлаждаемый стол, устанавливается на ровный пол. Важно предусмотреть свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов.
Стол должен размещаться в соответствии с технологическими потоками: исключать пересечение грязной и чистой зон. Рекомендуется устанавливать его на расстоянии не менее 30 см от стен и другого оборудования для доступа к уборке.
Да, стол подходит для разделки теста и других продуктов в пекарнях. Благодаря отсутствию бортов удобно работать с большими пластами. Важно обеспечить достаточную вентиляцию в помещении.
Наши технологи анализируют план помещения и расстановку оборудования в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса. Это позволяет избежать ошибок и переделок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × 850 мм |
| Тип установки | Напольный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1200×600×850 мм |
| Толщина металла | 1,2 мм |
| Борта | Отсутствуют |
| Назначение | Разделочный стол для пищевых производств |