Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочно-производственный СРП-0-0,6/0,95 от Марихолодмаш — надежное решение для оснащения цехов общепита. Компактные размеры 600×950 мм, без бортов, удобен для установки в линию. Подходит для холодных и горячих цехов, пекарен.
от 7 307 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочно-производственный СРП-0-0,6/0,95 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке продуктов в профессиональной кухне. Компактные размеры позволяют эффективно использовать пространство в небольших помещениях.
Модель применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и кондитерских цехах. Устанавливается в холодном или горячем цехе, а также в зоне приготовления десертов. Подходит для установки в линию с другими столами и оборудованием.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять так, чтобы исключить пересечение сырой и готовой продукции. Рекомендуется предусмотреть свободное пространство не менее 1 метра для доступа и уборки.
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. Убедитесь, что габариты стола позволяют пронести его через дверные проемы.
Стол должен быть размещен в чистой зоне, отдельно от мойки и зоны приема сырья. Необходимо соблюдать поточность: грязные и чистые процессы не должны пересекаться. Поверхность стола должна регулярно дезинфицироваться.
['Установка стола в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции, что нарушает СанПиН.', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению загрязнений.', 'Игнорирование необходимости свободного пространства для доступа персонала, что снижает эргономику.']
Стол сочетается с другими столами, стеллажами, моечными ваннами и холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в линию с производственными столами и раковиной для мытья рук.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учетом технологических проходов (не менее 1,2 м для персонала), не пересекаются ли потоки сырой и готовой продукции, есть ли доступ для уборки.
Стол разделочно-производственный СРП-0-0,6/0,95 от Марихолодмаш — надежное решение для оснащения цехов общепита. Компактные размеры 600×950 мм, без бортов, удобен для установки в линию. Подходит для холодных и горячих цехов, пекарен. Стол разделочно-производственный СРП-0-0,6/0,95 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке продуктов в профессиональной кухне. Компактные размеры позволяют эффективно использовать пространство в небольших помещениях. Модель применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и кондитерских цехах. Устанавливается в холодном или горячем цехе, а также в зоне приготовления десертов. Подходит для установки в линию с другими столами и оборудованием. При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять так, чтобы исключить пересечение сырой и готовой продукции. Рекомендуется предусмотреть свободное пространство не менее 1 метра для доступа и уборки. Особенности: Компактные размеры 600×950 мм; Отсутствие бортов упрощает уборку; Устойчивая конструкция из нержавеющей стали; Не требует подключения к инженерным сетям. Параметры: Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 4.824.055-01; Габариты: 600×950 мм; Материал: нержавеющая сталь; Без бортов. Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учетом технологических проходов (не менее 1,2 м для персонала), не пересекаются ли потоки сырой и готовой продукции, есть ли доступ для уборки.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельный элемент или в линию. Важно обеспечить свободный доступ для уборки.
Стол должен быть размещен в чистой зоне, отдельно от грязных процессов. Необходимо соблюдать поточность: грязная и чистая продукция не должны пересекаться. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн.
Да, стол подходит для разделки теста и подготовки кондитерских изделий. Поверхность из нержавеющей стали гигиенична и легко моется.
Мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней. На основе вашей планировки предложим оптимальную расстановку с учетом потоков и СанПиН.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Тип | Стол разделочно-производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Модель | СРП-0-0,6/0,95 |
| Габариты (ШхГхВ) | 600×950×? мм |
| Борта | Отсутствуют |
| Назначение | Разделка и подготовка продуктов |
| Применение | Кафе, рестораны, столовые, пекарни |