Столы Под заказ в спецификацию
Марихолодмаш

Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,6/0,9-П (нержавейка) (ID7dc2f9e0)

Стол разделочно-производственный СРП-0-0,6/0,9-П от «Марихолодмаш» — модель без бортов, рабочая поверхность 600×900 мм. Изготовлен из нержавеющей стали, предназначен для установки в цехах предприятий общепита. Артикул 4.824.055-178.

от 10 580 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,6/0,9-П предназначен для выполнения операций по первичной обработке продуктов, нарезке, порционированию и подготовке полуфабрикатов в цехах предприятий общественного питания. Модель с рабочей поверхностью 600×900 мм оптимальна для установки в линию с другим оборудованием, обеспечивая непрерывный технологический процесс.

Типовые сценарии использования: в холодном цехе для приготовления салатов и закусок, в горячем цехе для подготовки ингредиентов перед тепловой обработкой, в пекарне для разделки теста и формовки изделий. Стол также подходит для установки в мясном или рыбном цехе при условии соблюдения требований к разделению производственных зон.

Особенности модели

  • Рабочая поверхность из нержавеющей стали
  • Без бортов — удобство уборки
  • Компактные габариты 600×900 мм
  • Не требует подключения к коммуникациям
  • Усиленная конструкция для интенсивной эксплуатации

Ключевые параметры

  • Габариты: 600×900 мм
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Бренд: Марихолодмаш
  • Артикул: 4.824.055-178
  • Тип: разделочно-производственный

Совет технолога: При проектировании линии с этим столом учитывайте, что отсутствие бортов облегчает уборку, но требует аккуратности при работе с жидкими продуктами. Рекомендуется предусмотреть дополнительную зону для мойки инструмента и рук в непосредственной близости.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: установите его на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню. Подключение к воде, электричеству, газу или вентиляции не требуется. При размещении в линии с другим оборудованием обеспечьте зазоры для уборки и доступа к коммуникациям соседних аппаратов.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, разделочные столы должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов. Стол из нержавейки соответствует требованиям. Важно организовать потоки так, чтобы исключить пересечение сырья и готовой продукции. Для этого столы для сырых продуктов размещают отдельно от столов для готовых блюд, а при необходимости маркируют.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет соблюдение гигиены.', 'Игнорирование высоты стола относительно другого оборудования, что приводит к неудобству работы поваров.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные требования.']

Совместимость в проекте

Стол СРП-0-0,6/0,9-П хорошо сочетается с холодильными шкафами, печами, плитами и другими модулями. Рекомендуется устанавливать его в линию с вытяжным зонтом, если рядом есть тепловое оборудование. Для соблюдения санитарных норм рядом должна быть раковина для мытья рук и моечная ванна.

Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: расстояние до моечных ванн и раковин для рук, ширину проходов (не менее 1,2 м для основного потока), высоту стола относительно другого оборудования (рекомендуется 850-900 мм). Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и печей.

Подробное описание

Стол разделочно-производственный СРП-0-0,6/0,9-П от «Марихолодмаш» — модель без бортов, рабочая поверхность 600×900 мм. Изготовлен из нержавеющей стали, предназначен для установки в цехах предприятий общепита. Артикул 4.824.055-178. Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,6/0,9-П предназначен для выполнения операций по первичной обработке продуктов, нарезке, порционированию и подготовке полуфабрикатов в цехах предприятий общественного питания. Модель с рабочей поверхностью 600×900 мм оптимальна для установки в линию с другим оборудованием, обеспечивая непрерывный технологический процесс. Типовые сценарии использования: в холодном цехе для приготовления салатов и закусок, в горячем цехе для подготовки ингредиентов перед тепловой обработкой, в пекарне для разделки теста и формовки изделий. Стол также подходит для установки в мясном или рыбном цехе при условии соблюдения требований к разделению производственных зон. При проектировании линии с этим столом учитывайте, что отсутствие бортов облегчает уборку, но требует аккуратности при работе с жидкими продуктами. Рекомендуется предусмотреть дополнительную зону для мойки инструмента и рук в непосредственной близости. Особенности: Рабочая поверхность из нержавеющей стали; Без бортов — удобство уборки; Компактные габариты 600×900 мм; Не требует подключения к коммуникациям; Усиленная конструкция для интенсивной эксплуатации. Параметры: Габариты: 600×900 мм; Материал: нержавеющая сталь; Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 4.824.055-178; Тип: разделочно-производственный; Борта: отсутствуют. Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: расстояние до моечных ванн и раковин для рук, ширину проходов (не менее 1,2 м для основного потока), высоту стола относительно другого оборудования (рекомендуется 850-900 мм). Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и печей.

FAQ по модели

Как установить стол СРП-0-0,6/0,9-П?

Стол не требует подключения к инженерным сетям. Установите его на ровный пол в цехе, выровняйте по уровню. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение расстояний до других объектов.

Соответствует ли стол требованиям СанПиН?

Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. При расстановке соблюдайте потоки сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение.

Можно ли подобрать аналог от другого производителя?

Да, технолог нашего центра поможет подобрать аналог с аналогичными габаритами и характеристиками, учитывая вашу планировку и бюджет.

Сколько времени занимает разбор планировки?

Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает от 1 до 3 рабочих дней. Мы предоставляем рекомендации по расстановке и спецификации.

Характеристики

Подключение Электричество
Бренд Марихолодмаш
Тип Стол разделочно-производственный
Материал Нержавеющая сталь
Все параметры
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты
МатериалНержавеющая сталь
ТипСтол разделочно-производственный
БрендМарихолодмаш
Габариты (ШхГ)600×900 мм
БортаБез бортов
НазначениеДля предприятий общепита
МонтажСтационарный
Позвонить Пришлите план