Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный СРП-0-0,6/0,8-П от Марихолодмаш — рабочая поверхность без бортов для чистого разделывания продуктов. Размер 600×800 мм, материал — нержавеющая сталь. Подходит для холодных и горячих цехов кафе, ресторанов, пекарен. Не требует подключения к коммуникациям. Установка в линию с другим оборудованием.
от 8 024 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,6/0,8-П предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке продуктов в профессиональных кухнях. Отсутствие бортов упрощает сметание отходов и уборку поверхности, а компактные размеры позволяют разместить стол в ограниченном пространстве.
Модель используется в холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, пекарен, столовых. На столе удобно разделывать мясо, рыбу, овощи, готовить кондитерские изделия. Также может применяться как дополнительная рабочая поверхность для расстановки инвентаря.
Совет технолога: При установке стола без бортов в зоне мойки предусмотрите уклон пола к трапу, чтобы вода не скапливалась под ножками. Также проверьте, чтобы высота стола совпадала с высотой соседнего оборудования для удобства работы.
Монтаж не требует специальных навыков: установите стол на ровный пол, отрегулируйте ножки. Подключение к воде и электричеству не требуется. Учитывайте габариты стола при прохождении дверных проемов (обычно 600 мм в ширину).
Стол должен быть размещен с учетом принципов поточности: раздельно для сырой и готовой продукции. Поверхность из нержавеющей стали легко дезинфицируется. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать нормы воздухообмена в цехе.
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки', 'Игнорирование высоты стола при комплектовании линии', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без защиты от коррозии']
Стол устанавливается в линию с другими производственными столами, моечными ваннами, холодильным оборудованием. Рекомендуется использовать с вытяжным зонтом при установке над горячим оборудованием.
Проверьте на планировке: расстояние до моечных ванн, наличие свободного доступа для уборки, соответствие высоты стола линии. Убедитесь, что стол не блокирует проходы и не нарушает потоки сырья и готовой продукции.
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,6/0,8-П от Марихолодмаш — это рабочая поверхность для холодного и горячего цехов, где требуется организация чистого разделочного места без ограничения по высоте бортов. Модель с габаритами 600×800 мм и высотой 850 мм (уточняется) предназначена для установки в линию с другим технологическим оборудованием. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых для подготовки овощей, мяса, рыбы, кондитерских изделий. Не требует подключения к воде и электрике, но при установке в моечной зоне необходимо предусмотреть уклон пола и трап. Риски при неправильной установке: нарушение санитарных разрывов между столами, недоступность для уборки, несоответствие высоты линии. До закупки важно сверить габариты с планом расстановки, учесть потоки сырья и готовой продукции, а также обеспечить свободный доступ для дезинфекции. Консультация технолога поможет избежать переделок и лишних затрат.
Стол не требует подключения к коммуникациям. Установите его на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню. Обеспечьте доступ к столу со всех сторон для уборки. При установке в линию с другим оборудованием выдерживайте зазоры для санитарной обработки.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно правильно организовать потоки: разделочные столы для сырой и готовой продукции должны быть разделены. Стол без бортов удобен для уборки, но при работе с жидкостями рекомендуется использовать поддоны.
Да, в каталоге есть аналоги от других производителей с похожими характеристиками. Технолог поможет подобрать модель с учетом вашей планировки и бюджета, а также проверит совместимость с линией.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем вашу планировку, потоки, требования СанПиН и подбираем оборудование. Это позволяет избежать ошибок и переделок.
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 800 × 850 мм |
| Напряжение | не требуется |
| Тип | стол разделочный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Модель | СРП-0-0,6/0,8-П |
| Габариты (ШхГхВ) | 600×800×850 мм |
| Борта | без бортов |
| Вес | ≈ 20 кг |