Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочно-производственный СРП-0-0,6/0,6-П от Марихолодмаш — компактная модель 600×600 мм для установки в линию или отдельно. Поверхность из нержавеющей стали, без бортов, удобен для разделки и сборки блюд. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 7 034 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СРП-0-0,6/0,6-П предназначена для выполнения разделочных операций, подготовки продуктов и сборки блюд в производственных цехах предприятий общественного питания. Компактные размеры позволяют использовать её в ограниченных пространствах, например, в небольших кафе или на линиях раздачи.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и зелени, в горячем цехе для порционирования и оформления блюд, в пекарне для работы с тестом. Стол может использоваться как дополнительная рабочая поверхность рядом с плитой, мойкой или холодильным шкафом.
Совет технолога: При расстановке учитывайте, что стол без бортов не защищает от скатывания продуктов. Если планируете работать с сыпучими ингредиентами или жидкостями, рассмотрите модель с бортами. Также проверьте, чтобы высота стола (850 мм) была удобна для персонала — при необходимости используйте регулируемые ножки.
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к воде, электричеству и вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проёмов и коридоров позволяет транспортировку стола (600×600×850 мм).
Стол должен размещаться в соответствии с зонированием цеха: в холодном цехе — отдельно от мойки, в горячем — на безопасном расстоянии от теплового оборудования. Необходимо обеспечить свободный доступ для влажной уборки. При организации потоков исключите пересечение грязной и чистой зон.
['Установка стола в проходе, что нарушает требования к ширине эвакуационных путей и создаёт неудобства для персонала.', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению загрязнений.', 'Выбор модели без учёта технологических операций — например, для работы с жидкостями нужен стол с бортами.']
Стол отлично сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в составе линии, где предусмотрены вытяжной зонт (если рядом тепловое оборудование) и достаточная вентиляция.
Перед включением в спецификацию проверьте: 1) соответствие габаритов стола свободному месту в цехе с учётом проходов (не менее 1,2 м для основного прохода); 2) возможность соблюдения потоков сырья и готовой продукции; 3) наличие свободного доступа для уборки и обслуживания.
Стол разделочно-производственный СРП-0-0,6/0,6-П от Марихолодмаш — компактная модель 600×600 мм для установки в линию или отдельно. Поверхность из нержавеющей стали, без бортов, удобен для разделки и сборки блюд. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Модель СРП-0-0,6/0,6-П предназначена для выполнения разделочных операций, подготовки продуктов и сборки блюд в производственных цехах предприятий общественного питания. Компактные размеры позволяют использовать её в ограниченных пространствах, например, в небольших кафе или на линиях раздачи. Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и зелени, в горячем цехе для порционирования и оформления блюд, в пекарне для работы с тестом. Стол может использоваться как дополнительная рабочая поверхность рядом с плитой, мойкой или холодильным шкафом. При расстановке учитывайте, что стол без бортов не защищает от скатывания продуктов. Если планируете работать с сыпучими ингредиентами или жидкостями, рассмотрите модель с бортами. Также проверьте, чтобы высота стола (850 мм) была удобна для персонала — при необходимости используйте регулируемые ножки. Особенности: Компактные размеры 600×600 мм; Поверхность из нержавеющей стали; Отсутствие бортов упрощает уборку; Не требует подключения к коммуникациям; Усиленная конструкция для интенсивной эксплуатации. Параметры: Габариты: 600×600×850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Без бортов; Не требует электричества; Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 4.824.055-26. Перед включением в спецификацию проверьте: 1) соответствие габаритов стола свободному месту в цехе с учётом проходов (не менее 1,2 м для основного прохода); 2) возможность соблюдения потоков сырья и готовой продукции; 3) наличие свободного доступа для уборки и обслуживания.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установить его на ровный пол в зоне цеха. Важно предусмотреть свободный доступ со всех сторон для уборки и соблюдения санитарных разрывов.
Стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям для контакта с пищевыми продуктами. Рекомендуется размещать его в соответствии с потоками сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Да, в линейке Марихолодмаш есть модели с бортами и полкой. Технолог поможет выбрать оптимальный вариант под вашу планировку и технологические задачи.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем вашу планировку, потоки персонала и требования СанПиН, затем предлагаем оптимальную схему расстановки оборудования.
| Производительность | не нормируется; 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | не требуется |
| Тип | стол разделочно-производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (Ш×Г×В) | 600×600×850 мм |
| Борта | без бортов |
| Вес | по данным производителя |