Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочно-производственный СРП-0-0,5/1,0 от Марихолодмаш — компактная модель для разделки и порционирования. Рабочая поверхность 0,5×1,0 м из нержавеющей стали, без бортов. Подходит для кафе, ресторанов, столовых. Устанавливается в линию с холодильным и моечным оборудованием.
от 7 242 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,5/1,0 предназначен для выполнения операций по разделке, порционированию и подготовке продуктов в предприятиях общественного питания. Модель с рабочей поверхностью 0,5×1,0 м обеспечивает компактное рабочее место, оптимальное для небольших кухонь и линий раздачи.
Типовые сценарии использования: установка в холодном цехе для нарезки овощей и мяса, в горячем цехе для подготовки ингредиентов, в пекарне для работы с тестом. Стол может использоваться как дополнительная рабочая поверхность в зоне комплектации блюд.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он должен находиться в непосредственной близости от холодильного шкафа и моечной ванны, чтобы минимизировать перемещения с продуктами. Рекомендуется предусмотреть зазор не менее 5 см от стены для удобства уборки.
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к воде и электричеству не требуется. Убедитесь, что габариты стола позволяют его пронести через дверные проемы (стандартная ширина двери 80 см).
Стол должен размещаться в соответствии с принципом поточности: исключить пересечение потоков сырой и готовой продукции. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться. Рекомендуется устанавливать стол в зоне с достаточным воздухообменом (не менее 20 м³/ч на человека).
['Установка стола вдали от мойки, что увеличивает риск загрязнения и нарушает поточность.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что приводит к невозможности размещения другого оборудования.', 'Выбор модели без бортов для горячего цеха, где требуется защита от разлива жидкостей.']
Стол сочетается с холодильными шкафами, моечными ваннами, стеллажами и другими нейтральными элементами. Рекомендуется устанавливать в линию с зонтом вытяжной вентиляции, если стол используется для горячих операций.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: расстояние до мойки и холодильного оборудования, ширину проходов (не менее 1,2 м), возможность установки без переделок. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и движению персонала.
Стол разделочно-производственный СРП-0-0,5/1,0 от Марихолодмаш — компактная модель для разделки и порционирования. Рабочая поверхность 0,5×1,0 м из нержавеющей стали, без бортов. Подходит для кафе, ресторанов, столовых. Устанавливается в линию с холодильным и моечным оборудованием. Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,5/1,0 предназначен для выполнения операций по разделке, порционированию и подготовке продуктов в предприятиях общественного питания. Модель с рабочей поверхностью 0,5×1,0 м обеспечивает компактное рабочее место, оптимальное для небольших кухонь и линий раздачи. Типовые сценарии использования: установка в холодном цехе для нарезки овощей и мяса, в горячем цехе для подготовки ингредиентов, в пекарне для работы с тестом. Стол может использоваться как дополнительная рабочая поверхность в зоне комплектации блюд. При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он должен находиться в непосредственной близости от холодильного шкафа и моечной ванны, чтобы минимизировать перемещения с продуктами. Рекомендуется предусмотреть зазор не менее 5 см от стены для удобства уборки. Особенности: Рабочая поверхность из нержавеющей стали; Без бортов — удобно для перемещения продуктов; Компактные размеры 0,5×1,0 м; Усиленная конструкция, выдерживает нагрузку до 100 кг; Не требует подключения к инженерным сетям. Параметры: Габариты: 500×1000×850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Нагрузка: до 100 кг; Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 4.824.055-127. Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: расстояние до мойки и холодильного оборудования, ширину проходов (не менее 1,2 м), возможность установки без переделок. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и движению персонала.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установить на ровный пол в помещении с принудительной или естественной вентиляцией. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов до стен и оборудования.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. При размещении необходимо соблюдать поточность технологических процессов, исключая пересечение грязных и чистых потоков.
Модель без бортов подходит для холодного цеха и нейтральных операций. В горячем цехе лучше использовать столы с бортами для предотвращения разлива жидкостей. Рекомендуем проконсультироваться с технологом для подбора аналога.
Инженерный центр готовит план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Это позволяет избежать ошибок при закупке и монтаже.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 1000 × 850 мм |
| Тип | Стол разделочно-производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (Ш×Г×В) | 500×1000×850 мм |
| Борта | Без бортов |
| Нагрузка | До 100 кг |
| Назначение | Разделка, порционирование, подготовка продуктов |
| Применение | Кафе, рестораны, столовые, пекарни |