Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,4/1,2 (IDe09a68e5)
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,4/1,2 (Марихолодмаш) — надежная рабочая поверхность для нарезки и подготовки продуктов. Модель без бортов, длина 1,2 м, глубина 0,4 м. Подходит для кафе, ресторанов, столовых. Установка в линию с другим оборудованием. Консультация технолога перед закупкой.
от 7 213 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,4/1,2 предназначен для выполнения операций по нарезке, порционированию и подготовке продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания. Отсутствие бортов обеспечивает свободный доступ к рабочей поверхности и удобство при работе с крупными продуктами.
Модель применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и кулинарных цехах. Стол устанавливается в холодном или горячем цехе, входит в состав технологической линии, может использоваться как самостоятельное рабочее место или в сочетании с моечными ваннами, стеллажами и холодильным оборудованием.
Особенности модели
- Без бортов — удобство уборки и работы с крупными продуктами
- Нержавеющая сталь AISI 304 — устойчивость к коррозии и агрессивным средам
- Усиленная конструкция — выдерживает нагрузку до 100 кг
- Компактные размеры — экономия пространства в цехе
- Простота монтажа — не требует специальных подключений
Ключевые параметры
- Габариты: 1200x400x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304
- Борта: отсутствуют
- Нагрузка на полку: до 100 кг
- Вес: 25 кг
Совет технолога: При установке стола в линию с моечными ваннами обязательно предусмотрите уклон пола к трапу и гидрозатворы. Это предотвратит застой воды и облегчит уборку. Также проверьте, чтобы расстояние от стола до противоположного оборудования было не менее 1,2 м для комфортной работы персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости закрепить к стене для устойчивости. Подключение к инженерным сетям не требуется, однако при размещении вблизи моечных зон необходимо предусмотреть подвод воды и канализацию. Убедитесь, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет транспортировку стола (габариты 1200x400x850 мм).
СанПиН и зонирование
Стол соответствует санитарным требованиям: поверхность из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. При организации рабочих мест необходимо соблюдать поточность технологических процессов, исключая встречные потоки сырья и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать стол в зоне с достаточным освещением и вентиляцией, чтобы предотвратить накопление влаги и запахов.
Типичные ошибки при закупке
['Ошибка 1: Установка стола без учета направления движения персонала, что приводит к пересечению грязных и чистых зон и нарушению СанПиН.', 'Ошибка 2: Размещение стола вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет санитарную обработку.', 'Ошибка 3: Выбор стола без бортов для зоны, где требуется удержание жидкости (например, при работе с мясом), что увеличивает риск загрязнения.']
Совместимость в проекте
Стол СРП-0-0,4/1,2 отлично сочетается с моечными ваннами, стеллажами, холодильными шкафами и тепловым оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в линию с другими производственными столами той же высоты для создания непрерывного рабочего пространства. При размещении под вытяжным зонтом убедитесь, что высота стола позволяет эффективно удалять пар и запахи.
Перед включением в спецификацию проверьте: 1) соответствие габаритов стола планировке цеха и проходам; 2) наличие свободного доступа для уборки и обслуживания; 3) совместимость с соседним оборудованием по высоте и функционалу; 4) организацию потоков сырья и готовой продукции, чтобы избежать пересечения.
Подробное описание
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,4/1,2 от Марихолодмаш — это базовый элемент технологической линии для предприятий общественного питания. Модель предназначена для установки в зоне холодного или горячего цеха, где требуется организация рабочего места для нарезки, порционирования и подготовки продуктов. Стол не имеет бортов, что упрощает уборку и позволяет использовать его для работы с крупногабаритными продуктами. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, а также в кулинарных цехах. Для установки не требуется специальных подключений: достаточно наличия ровного пола и освещения. Однако при размещении в линии с моечными ваннами или тепловым оборудованием необходимо предусмотреть подвод воды и канализации. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к пересечению грязных и чистых зон, что нарушает требования СанПиН. Рекомендуется до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола СРП-0-0,4/1,2?
Стол не требует специального подключения. Достаточно ровного пола и освещения. При установке в линию с моечным оборудованием необходимо предусмотреть подвод воды и канализацию.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН?
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При правильной организации потоков (грязная/чистая зона) он соответствует санитарным нормам.
Можно ли использовать стол для горячего цеха?
Да, стол подходит для горячего цеха, так как не имеет бортов и позволяет удобно размещать гастроемкости. Однако при установке рядом с тепловым оборудованием учитывайте тепловое излучение.
Как быстро вы поможете с планировкой?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем вашу схему, потоки персонала и подбираем оптимальное размещение оборудования.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 400 × 850 мм
Бренд
Марихолодмаш
Модель
СРП-0-0,4/1,2
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 400 × 850 мм |
| Тип | Стол разделочно-производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Модель | СРП-0-0,4/1,2 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1200x400x850 мм |
| Борта | Отсутствуют |
| Нагрузка на полку | до 100 кг |
| Вес | 25 кг |
