Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,4/1,0-П (IDb236855e)
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,4/1,0-П бренда Марихолодмаш. Рабочая поверхность 1000×400 мм, высота 870 мм. Без бортов — удобен для работы с крупными объёмами. Нержавеющая сталь, усиленная конструкция. Подходит для установки в линию с другим оборудованием.
от 8 161 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СРП-0-0,4/1,0-П предназначена для выполнения разделочных и подготовительных операций на предприятиях общественного питания. Отсутствие бортов позволяет свободно перемещать крупные куски продуктов, а компактные размеры (1000×400 мм) экономят место в цехе.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и зелени, в горячем цехе для порционирования мяса и рыбы, в пекарне для разделки теста. Также используется как подставка для весов, слайсеров и другого настольного оборудования.
Особенности модели
- Без бортов — удобство работы с крупными продуктами
- Компактные размеры 1000×400 мм
- Нержавеющая сталь, гигиеничная и долговечная
- Регулируемые ножки для выравнивания по уровню
Ключевые параметры
- Габариты: 1000×400×870 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Нагрузка: до 100 кг
- Вес: 25 кг
- Бренд: Марихолодмаш
Совет технолога: При проектировании линии с этим столом учитывайте, что без бортов жидкие продукты могут стекать на пол. Если планируете работать с жидкостями, рассмотрите модель с бортом или установите стол с уклоном в сторону мойки.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: установите стол на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню. Подключение к воде и электрике не требуется. При размещении в линии с другим оборудованием обеспечьте стыковку без зазоров.
СанПиН и зонирование
Стол подлежит регулярной мойке с применением дезинфицирующих средств. Размещение должно соответствовать поточности: разделка сырья и готовой продукции должна быть разделена. Рекомендуется устанавливать стол в зоне с достаточным освещением и вентиляцией.
Типичные ошибки при закупке
['Заказ стола без учёта ширины прохода — стол может блокировать проход или мешать открыванию дверей.', 'Игнорирование высоты линии: если соседнее оборудование выше или ниже, нарушается эргономика.', 'Размещение стола в зоне с высокой влажностью без учёта коррозионной стойкости — хотя нержавейка устойчива, но при постоянном контакте с агрессивными средами требуется дополнительная защита.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с моечными ваннами, стеллажами, холодильными шкафами и другими модулями. В вытяжную систему не включается, но при установке над тепловым оборудованием требуется зонт. Рекомендуется комплектовать с разделочными досками и маркировкой по цехам.
Проверьте на плане: свободный доступ к столу со всех сторон, расстояние до мойки и холодильника, высоту проёмов и лифтов для заноса. Убедитесь, что стол не блокирует технологические проходы и не создаёт пересечений потоков.
Подробное описание
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,4/1,0-П от Марихолодмаш — это модульное рабочее место для холодного и горячего цехов, где требуется разделка, порционирование и подготовка продуктов без ограничения по высоте борта. Модель с рабочей поверхностью 1000×400 мм и высотой 0,87 м встраивается в линию с другими столами, моечными ваннами и стеллажами. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для установки настольного оборудования (весы, слайсеры) или ручной работы. Не требует подключения к воде и электрике, но при размещении рядом с мойкой важно предусмотреть подводку и слив для стационарных ванн. Риски при неправильной установке: нарушение поточности (пересечение грязных и чистых операций), неудобство доступа к полкам и оборудованию, несоответствие высоты линии. До закупки необходима консультация технолога для привязки к плану, расстановки по зонам и проверки габаритов проёмов.
FAQ по модели
Как установить стол СРП-0-0,4/1,0-П в линию с другим оборудованием?
Стол модульный, столешница без бортов. Для стыковки с соседними столами или ваннами используйте регулируемые ножки. Важно выставить уровень по горизонтали, чтобы не было перепадов. Рекомендуем заранее подготовить план расстановки с учётом технологических проходов.
Какие требования СанПиН к размещению разделочных столов?
Столы должны быть из нержавеющей стали, легко поддаваться мойке и дезинфекции. Размещение должно исключать пересечение потоков сырья и готовой продукции. Для холодного цеха стол устанавливают отдельно от мойки, но в зоне удобной подачи продуктов.
Можно ли использовать стол для установки тяжёлого оборудования, например, слайсера?
Стол рассчитан на нагрузку до 100 кг. Для тяжёлого оборудования (слайсеры, миксеры) рекомендуется усиление конструкции или использование столов с усиленной столешницей. Уточните массу оборудования и проконсультируйтесь с технологом.
Какие сроки разбора плана с технологом?
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает 1-2 рабочих дня. Технолог проверит габариты, зонирование, потоки и даст рекомендации по спецификации. Это бесплатно и не обязывает к закупке.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1000 × 400 × 870 мм
Бренд
Марихолодмаш
Тип
Стол разделочно-производственный
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 400 × 870 мм |
| Тип | Стол разделочно-производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1000×400×870 мм |
| Нагрузка на полку | до 100 кг |
| Вес | 25 кг |
