Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,4/0,95-П (IDa3575df7)
Стол разделочный СРП-0-0,4/0,95-П от Марихолодмаш — компактная модель без бортов для установки в линию. Рабочая поверхность 0,4х0,95 м, изготовлена из нержавеющей стали. Подходит для холодного цеха, кондитерских и зон приготовления. Не требует подключения к сетям.
от 7 311 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СРП-0-0,4/0,95-П предназначена для выполнения разделочных операций в холодном цехе, кондитерском производстве или на линии раздачи. Компактные размеры позволяют эффективно использовать пространство, а отсутствие бортов упрощает уборку и перемещение продуктов.
Типовые сценарии: установка в линию с холодильным шкафом и раковиной для организации рабочего места повара; использование в кондитерском цехе для раскатки теста и декорирования изделий; в пекарне — для подготовки начинок и формовки.
Особенности модели
- Компактные размеры 0,4х0,95 м
- Без бортов — удобно для уборки
- Нержавеющая сталь
- Не требует подключения к сетям
- Подходит для установки в линию
Ключевые параметры
- Габариты: 0,4х0,95 м
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Марихолодмаш
- Артикул: 4.824.055-218
- Без бортов
Совет технолога: При размещении стола в линии обязательно предусмотрите зазор между столом и стеной не менее 5 см для санитарной обработки. Если стол будет использоваться для сырых продуктов, установите его отдельно от зоны готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол, при необходимости регулируются ножки. Подключение к воде, электрике, газу и вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина проема для доставки позволяет внести стол в помещение.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в зоне обработки продуктов в соответствии с технологическим процессом. Для соблюдения СанПиН важно разделять потоки сырья и готовой продукции, а также обеспечить регулярную дезинфекцию поверхности. Рекомендуется устанавливать стол вдали от источников загрязнения и обеспечить достаточный воздухообмен в помещении.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к накоплению бактерий.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование необходимости зазора для уборки, что увеличивает время на санитарную обработку.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с холодильным оборудованием (шкафами, столами), раковинами для мытья рук, стеллажами и другими элементами технологической линии. Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом, если над столом предполагается тепловая обработка.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учетом технологических проходов (не менее 1,2 м для персонала); предусмотрен ли доступ к столу для уборки; не пересекаются ли потоки сырой и готовой продукции.
Подробное описание
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,4/0,95-П от Марихолодмаш — это базовый элемент технологической линии для холодного цеха, кондитерского производства или зоны приготовления в кафе и ресторанах. Модель с рабочей поверхностью 0,4х0,95 м предназначена для установки в линию с другим оборудованием, обеспечивая удобное место для нарезки, порционирования и сборки блюд. Стол не требует подключения к инженерным сетям (вода, электрика), что упрощает монтаж и позволяет размещать его в любой точке цеха. Однако при проектировании важно учесть требования СанПиН к зонированию и потокам: стол должен быть установлен в зоне обработки сырых или готовых продуктов, исключая пересечение потоков. Неправильная установка, например, вплотную к стене без зазора, затруднит уборку и может привести к накоплению загрязнений. Рекомендуем обратиться к технологу для проверки планировки до закупки, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие нормам.
FAQ по модели
Как установить стол СРП-0-0,4/0,95-П?
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установить его на регулируемые ножки (если предусмотрены) и выровнять по уровню. Важно обеспечить доступ для уборки: зазор от стены не менее 5 см.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН?
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Для соблюдения СанПиН важно разместить его в правильной зоне (для сырых или готовых продуктов) и обеспечить разделение потоков.
Можно ли подобрать аналог с бортами?
Да, в линейке Марихолодмаш есть модели с бортами. Технолог поможет подобрать аналог с учетом ваших задач и планировки.
Сколько времени занимает анализ планировки?
Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня. Мы проверим расстановку, потоки и соответствие нормам, чтобы избежать переделок.
Характеристики
Производительность
Не применимо; 0 кВт
Подключение
Электричество
Бренд
Марихолодмаш
Тип
Стол разделочно-производственный
Все параметры
| Производительность | Не применимо; 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол разделочно-производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Борта | Без бортов |
| Габариты (ШхГхВ) | 0,4х0,95 м (уточняйте высоту) |
