Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,4/0,8 (ID202a4e60)
Разделочный стол СРП-0-0,4/0,8 (Марихолодмаш) с рабочей поверхностью 400×800 мм. Без бортов, для установки в линию. Подходит для холодного и горячего цеха. Не требует подключения к электричеству и воде.
от 7 020 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочно-производственный без бортов СРП-0-0,4/0,8 предназначен для выполнения операций по подготовке продуктов: нарезки, фасовки, формовки. Он используется как рабочая поверхность в холодных и горячих цехах предприятий общественного питания.
Типовые сценарии: установка в линию с холодильным шкафом и раковиной для организации рабочего места повара; использование в пекарне для разделки теста; размещение в зоне комплектации блюд на раздаче.
Особенности модели
- Компактные размеры 400×800 мм
- Поверхность из нержавеющей стали
- Отсутствие бортов упрощает уборку
- Не требует подключения к инженерным сетям
Ключевые параметры
- Габариты: 400×800 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Марихолодмаш
- Артикул: 4.824.055-146
- Без электричества и воды
Совет технолога: При проектировании цеха учитывайте, что стол без бортов не защищает от скатывания продуктов, поэтому его лучше использовать для операций, не связанных с жидкостями, или устанавливать в линию с бортами.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных работ: стол устанавливается на регулируемые ножки, которые позволяют выровнять поверхность по уровню. Подключение к коммуникациям не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет занести стол в помещение.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию: для сырых и готовых продуктов должны использоваться отдельные столы или зоны с маркировкой. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в зоне с интенсивным движением персонала, что создает помехи и риск загрязнения.', 'Игнорирование необходимости разделения столов для сырой и готовой продукции, что ведет к нарушению СанПиН.', 'Выбор стола без учета габаритов помещения, что приводит к невозможности соблюсти нормативные расстояния.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с холодильными шкафами, раковинами, стеллажами и другим оборудованием в составе производственной линии. Для удаления избыточного тепла и запахов при установке рядом с тепловым оборудованием требуется вентиляционный зонт.
Проверьте на плане цеха: достаточно ли места для установки стола с учетом технологических проходов (не менее 1,2 м), не пересекаются ли потоки сырья и готовой продукции, удобно ли расположен стол относительно мойки и холодильника.
Подробное описание
Разделочно-производственный стол без бортов СРП-0-0,4/0,8 от «Марихолодмаш» — базовый элемент холодного или горячего цеха для кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Модель с рабочей поверхностью 400×800 мм предназначена для установки в линию с другим технологическим оборудованием: печами, плитами, холодильными шкафами. Стол не требует подключения к электричеству или воде, что упрощает монтаж и позволяет размещать его в любой точке цеха. Однако при проектировании важно учесть требования СанПиН к зонированию и потокам: стол должен стоять в «грязной» или «чистой» зоне в зависимости от выполняемых операций. Неправильная установка без учета направления движения персонала может привести к пересечению потоков сырья и готовой продукции, что является нарушением санитарных норм. Перед закупкой необходимо сверить габариты стола с планом расстановки, чтобы обеспечить свободный доступ и соблюсти минимальные расстояния до других объектов. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку цеха до приобретения оборудования, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству для стола СРП-0-0,4/0,8?
Нет, стол не потребляет электроэнергию, поэтому его можно устанавливать в любом месте цеха без привязки к розеткам.
Какие санитарные требования предъявляются к установке разделочного стола?
Стол должен быть расположен в соответствии с технологическими потоками: для сырых продуктов и готовой еды должны использоваться разные столы или зоны, чтобы исключить контаминацию.
Можно ли использовать этот стол в пекарне?
Да, стол подходит для разделки теста и других операций, если он установлен в зоне, соответствующей санитарным нормам.
Как подобрать аналог стола СРП-0-0,4/0,8?
Обратитесь к технологу: он подберет стол с нужными габаритами и бортами в зависимости от вашей планировки и задач.
Характеристики
Производительность
Не нормируется; 0 кВт
Подключение
Электричество
Бренд
Марихолодмаш
Тип
Стол разделочно-производственный
Все параметры
| Производительность | Не нормируется; 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол разделочно-производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Модель | СРП-0-0,4/0,8 |
| Габариты (ШхГхВ) | 400x800x... мм |
| Борта | Отсутствуют |
