Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стол рабочий, нержавеющая сталь, без борта 1000х800х850 мм (IDa22ba206)
Стол рабочий из нержавеющей стали без борта, 1000×800×850 мм. Предназначен для оснащения холодных и горячих цехов, пекарен. Устойчив к коррозии, прост в уходе. Подходит для установки настольного оборудования.
от 20 868 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель предназначена для выполнения различных технологических операций на предприятиях общественного питания: подготовки, порционирования, фасовки продуктов, а также для установки настольного оборудования. Отсутствие борта позволяет использовать стол как универсальную рабочую поверхность, к которой можно подойти с любой стороны.
Стол устанавливается в холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в кондитерских и пекарнях. Используется для разделки мяса, рыбы, овощей, приготовления полуфабрикатов, выкладки готовых блюд. Может применяться в линиях раздачи для установки весов, кассовых аппаратов или другого оборудования.
Особенности модели
- Изготовлен из пищевой нержавеющей стали
- Без борта — удобен для установки оборудования
- Усиленная конструкция, выдерживает значительные нагрузки
- Гладкая поверхность, легко моется
- Соответствует требованиям СанПиН
Ключевые параметры
- Габариты: 1000×800×850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Без борта
- Бренд: Марихолодмаш
- Артикул: 695161.011-09
Совет технолога: При размещении стола в цехе учитывайте направление технологического потока: стол должен быть расположен так, чтобы не создавать пересечений потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать стол на регулируемых ножках для компенсации неровностей пола.
Монтаж и подключение
Стол не требует специального монтажа. Достаточно распаковать и установить на ровный пол. При необходимости отрегулировать высоту ножек. Убедитесь, что стол не мешает открыванию дверей и шкафов. Для установки в линию с другими столами предусмотрите соединительные элементы.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в соответствии с зонированием цеха: отдельно для сырых и готовых продуктов. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки. Поверхность стола должна регулярно дезинфицироваться. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 0,5 м от стен для удобства уборки.
Типичные ошибки при закупке
['Приобретение стола без учета направления технологического потока, что приводит к пересечению сырья и готовой продукции.', 'Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.', 'Игнорирование необходимости розеток для настольного оборудования, что требует дополнительной прокладки электрики после установки.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другими элементами технологических линий: стеллажами, ваннами моечными, холодильными шкафами. Может использоваться в составе линии раздачи с нейтральным оборудованием. При установке под вытяжным зонтом необходимо обеспечить достаточную высоту для монтажа вентиляции.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: расстояние до других столов и оборудования (не менее 1 метра для прохода), наличие розеток для настольного оборудования, возможность подвоза сырья. Убедитесь, что размеры стола соответствуют габаритам помещения и не блокируют технологические проходы.
Подробное описание
Рабочий стол из нержавеющей стали без борта, размером 1000×800×850 мм, от производителя «Марихолодмаш» — базовый элемент производственных линий предприятий общественного питания. Модель предназначена для установки в зонах холодного и горячего цехов, кондитерских и пекарнях, а также в заготовочных цехах. Стол используется для подготовки продуктов, порционирования, установки настольного оборудования (весы, слайсеры, миксеры) и временного размещения гастроемкостей. Благодаря отсутствию борта обеспечивается свободный доступ к рабочей поверхности и возможность установки оборудования вплотную к стене. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и моющим средствам, что соответствует требованиям СанПиН. Модель не требует подключения к инженерным сетям, однако при размещении в цехе необходимо предусмотреть наличие электрических розеток для подключаемого оборудования и достаточное освещение. Важно правильно организовать технологические потоки: стол должен располагаться с учетом последовательности операций, чтобы исключить пересечение грязных и чистых зон. Неправильная установка без учета планировки может привести к нарушению санитарных норм и неудобству работы персонала. Перед закупкой рекомендуется проконсультироваться с технологом для точного расчета количества столов и их расположения в соответствии с проектом.
FAQ по модели
Требует ли стол подключения к воде или электричеству?
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Однако при размещении в цехе необходимо предусмотреть розетки для настольного оборудования и освещение.
Как стол соответствует требованиям СанПиН?
Стол изготовлен из пищевой нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии и дезинфицирующим средствам. Гладкая поверхность легко моется, что соответствует санитарным нормам для предприятий общественного питания.
Можно ли использовать стол в горячем цехе?
Да, стол подходит для горячего цеха, так как нержавеющая сталь выдерживает высокие температуры и не деформируется. Однако не следует устанавливать его в непосредственной близости от открытого огня без дополнительной защиты.
Как подобрать аналог, если этой модели нет в наличии?
Для подбора аналога обратитесь к технологу. Важно учитывать размеры, материал, наличие борта и другие параметры. Технолог поможет выбрать модель, подходящую под вашу планировку и задачи.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1000 × 800 × 850 мм
Бренд
Марихолодмаш
Ширина
1000 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 800 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол рабочий |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Борт | Без борта |
| Назначение | Для цехов общепита |
