Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СРП-1-0,7/1,0 от Марихолодмаш — надёжная рабочая поверхность с одним бортом для горячих и холодных цехов. Модель 1000×700 мм, высота 870 мм, сталь AISI 304. Подходит для установки в линию или отдельно. Не требует подключения к сетям.
от 8 559 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол производственный с одним бортом СРП-1-0,7/1,0 предназначен для выполнения вспомогательных операций в цехах предприятий общественного питания: разделки, нарезки, фасовки, приготовления полуфабрикатов. Борт предотвращает падение продуктов и жидкости на пол, что повышает безопасность и гигиену рабочего места.
Модель устанавливается в горячем цехе для порционирования блюд, в холодном цехе — для нарезки салатов и закусок, в кондитерском — для раскатки теста и декорирования изделий. Также используется в пекарнях для подготовки ингредиентов. Стол может быть частью технологической линии или отдельным рабочим местом.
Совет технолога: При расстановке столов с одним бортом учитывайте направление технологического потока: борт должен быть обращён к стене или соседнему оборудованию, чтобы не мешать перемещению персонала. Оптимальная высота стола 870 мм подобрана для работы стоя, но если в цехе работают сотрудники невысокого роста, рассмотрите регулируемые модели.
Стол не требует специального монтажа: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Необходимо обеспечить зазор от стены не менее 5 см для влажной уборки. Подключение к инженерным сетям не требуется. При установке в линию с другим оборудованием выровняйте столы по высоте и фронту.
Стол должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в зоне, исключающей пересечение потоков сырья, готовой продукции и отходов. Поверхность стола должна подвергаться регулярной мойке и дезинфекции. Материал столешницы (нержавеющая сталь) соответствует гигиеническим требованиям.
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки, что приводит к скоплению грязи и нарушению санитарных норм.', 'Размещение стола без учёта направления технологического потока, из-за чего возникает пересечение сырья и готовой продукции.', 'Выбор модели без борта, если планируется работа с жидкими продуктами — увеличивается риск загрязнения пола и травм.']
Стол СРП-1-0,7/1,0 сочетается с другим оборудованием Марихолодмаш: стеллажами, ваннами моечными, подтоварниками. Может устанавливаться в линию с тепловым оборудованием (плиты, жарочные шкафы) при условии соблюдения противопожарных разрывов. Для удаления пара и запахов над линией рекомендуется установка вентиляционного зонта.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учётом открывания дверей и путей эвакуации; не пересекаются ли потоки сырья и готовой продукции; есть ли доступ для уборки и мойки; соответствуют ли размеры проёмов для заноса оборудования.
Стол СРП-1-0,7/1,0 от Марихолодмаш — надёжная рабочая поверхность с одним бортом для горячих и холодных цехов. Модель 1000×700 мм, высота 870 мм, сталь AISI 304. Подходит для установки в линию или отдельно. Не требует подключения к сетям. Стол производственный с одним бортом СРП-1-0,7/1,0 предназначен для выполнения вспомогательных операций в цехах предприятий общественного питания: разделки, нарезки, фасовки, приготовления полуфабрикатов. Борт предотвращает падение продуктов и жидкости на пол, что повышает безопасность и гигиену рабочего места. Модель устанавливается в горячем цехе для порционирования блюд, в холодном цехе — для нарезки салатов и закусок, в кондитерском — для раскатки теста и декорирования изделий. Также используется в пекарнях для подготовки ингредиентов. Стол может быть частью технологической линии или отдельным рабочим местом. При расстановке столов с одним бортом учитывайте направление технологического потока: борт должен быть обращён к стене или соседнему оборудованию, чтобы не мешать перемещению персонала. Оптимальная высота стола 870 мм подобрана для работы стоя, но если в цехе работают сотрудники невысокого роста, рассмотрите регулируемые модели. Особенности: Один борт по задней кромке предотвращает скатывание продуктов; Столешница из нержавеющей стали AISI 304 устойчива к коррозии; Усиленный каркас обеспечивает стабильность при нагрузках; Гигиеничная конструкция без острых углов и труднодоступных мест; Не требует подключения к электричеству и воде. Параметры: Габариты 1000×700×870 мм; Материал столешницы — нержавеющая сталь AISI 304; Один борт; Бренд Марихолодмаш; Артикул 4.824.054-172. Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учётом открывания дверей и путей эвакуации; не пересекаются ли потоки сырья и готовой продукции; есть ли доступ для уборки и мойки; соответствуют ли размеры проёмов для заноса оборудования.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это неохлаждаемый производственный стол, поэтому достаточно установки в помещении с соблюдением санитарных разрывов.
Стол должен быть установлен с учётом поточности технологических процессов: исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Расстояние от стены — не менее 5 см для уборки, а также обеспечить доступ для мойки и дезинфекции.
Да, стол подходит для кондитерских цехов: поверхность из нержавеющей стали легко моется и устойчива к пищевым кислотам. Однако для работы с тестом может потребоваться дополнительное покрытие (например, деревянная доска) по требованиям техпроцесса.
Подбор аналога зависит от задач: для защиты от скатывания продуктов используйте столы с двумя бортами, для большей рабочей площади — модели длиной 1200 или 1500 мм. Технолог поможет выбрать оптимальную конфигурацию под вашу планировку.
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 700 × 870 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество бортов | 1 |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1000×700×870 мм |
| Вес | 25 кг |