Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол производственный НСЗО-14/6 (Hicold) — рабочая поверхность для раскатки теста и подготовки ингредиентов. Модель подходит для пекарен, кондитерских и кухонь ресторанов. Усиленная конструкция, гигиеничная сталь. Помощь в подборе и планировке — у технологов.
от 38 385 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель НСЗО-14/6 предназначена для выполнения операций по раскатке теста, подготовке ингредиентов и временному размещению кухонного инвентаря. Благодаря прочной столешнице из нержавеющей стали, стол выдерживает значительные нагрузки и подходит для интенсивной эксплуатации.
Стол устанавливают в пекарнях и кондитерских для работы с тестом, на кухнях ресторанов и кафе — для нарезки и порционирования продуктов, а также в заготовочных цехах. Модель может использоваться как дополнительная рабочая поверхность для установки настольного оборудования (весов, миксеров).
Совет технолога: При размещении стола в линии с другими столами учитывайте, что высота 850 мм стандартна для большинства производственных линий. Если планируете использовать стол для раскатки слоеного теста, убедитесь, что рядом есть охлаждаемый шкаф для теста — это сократит время технологического процесса.
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно распаковать стол, установить на ровный пол и отрегулировать ножки по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. При перемещении учитывайте габариты дверных проемов (ширина не менее 700 мм).
Стол должен размещаться в чистой зоне, отдельно от зоны мойки и сырой продукции. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции. Рекомендуется устанавливать стол не ближе 50 см от моечных ванн и не менее 1 м от источников тепла.
['Размещение стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению бактерий.', 'Использование стола для установки тяжелого вибрационного оборудования без усиления, что может вызвать деформацию столешницы.', 'Игнорирование требований к потокам: стол установлен на пути перемещения готовой продукции, что увеличивает риск контаминации.']
Стол сочетается с производственными столами той же линейки Hicold, стеллажами, ваннами моечными. Для организации рабочего места рекомендуется установка настольных весов, подвесной полки для специй и бактерицидного облучателя.
Проверьте на плане помещения ширину проходов (не менее 1,2 м для основного потока), расстояние до моечной зоны и возможность подвоза сырья. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к распределительному щиту или вентиляционным решеткам.
Стол производственный НСЗО-14/6 (Hicold) — рабочая поверхность для раскатки теста и подготовки ингредиентов. Модель подходит для пекарен, кондитерских и кухонь ресторанов. Усиленная конструкция, гигиеничная сталь. Помощь в подборе и планировке — у технологов. Модель НСЗО-14/6 предназначена для выполнения операций по раскатке теста, подготовке ингредиентов и временному размещению кухонного инвентаря. Благодаря прочной столешнице из нержавеющей стали, стол выдерживает значительные нагрузки и подходит для интенсивной эксплуатации. Стол устанавливают в пекарнях и кондитерских для работы с тестом, на кухнях ресторанов и кафе — для нарезки и порционирования продуктов, а также в заготовочных цехах. Модель может использоваться как дополнительная рабочая поверхность для установки настольного оборудования (весов, миксеров). При размещении стола в линии с другими столами учитывайте, что высота 850 мм стандартна для большинства производственных линий. Если планируете использовать стол для раскатки слоеного теста, убедитесь, что рядом есть охлаждаемый шкаф для теста — это сократит время технологического процесса. Особенности: Столешница из нержавеющей стали AISI 304; Усиленная рама с регулируемыми ножками; Борт по задней кромке для предотвращения скатывания продуктов; Нижняя полка для хранения инвентаря; Гигиеничная конструкция без острых углов. Параметры: Габариты: 1400x600x850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Максимальная нагрузка: 150 кг; Вес: 45 кг; Бренд: Hicold; Артикул: 292104. Проверьте на плане помещения ширину проходов (не менее 1,2 м для основного потока), расстояние до моечной зоны и возможность подвоза сырья. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к распределительному щиту или вентиляционным решеткам.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно ровного пола и свободного доступа со всех сторон для уборки. Рекомендуется оставлять зазор от стены не менее 5 см.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к моющим средствам, и легко подвергается санитарной обработке. При размещении соблюдайте потоки сырья и готовой продукции.
Да, стол рассчитан на нагрузку до 150 кг. Однако для вибрационного оборудования (тестомесы, планетарные миксеры) рекомендуем использовать специализированные столы с усиленной рамой.
Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита». Мы разработаем план расстановки с учетом всех норм и поможем подобрать аналог, если модель не подходит.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1400 × 600 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | Hicold |
| Модель | НСЗО-14/6 |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов |
| Вес | 45 кг |
| Максимальная нагрузка | 150 кг |