Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол производственный СПСО-П-1-0,6-1,2 с отверстием справа от Марихолодмаш. Модель для сбора отходов в горячем или холодном цехе. Нержавеющая сталь, размер 1200x600x850 мм. Оптимален для организации рабочего места по СанПиН.
от 13 662 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол производственный СПСО-П-1-0,6-1,2 предназначен для организации рабочего места по сбору и временному хранению пищевых отходов в цехах предприятий общественного питания. Модель с отверстием справа позволяет установить емкость для отходов, обеспечивая удобство работы персонала и соблюдение санитарных норм.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе рядом с плитой или жарочной поверхностью для сбора обрезков; в холодном цехе для очистки овощей; на линии раздачи для сбора остатков с тарелок; в пекарне для сбора тестовых обрезков.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: отверстие должно быть ориентировано так, чтобы повар мог сбрасывать отходы, не делая лишних движений. Рекомендуется устанавливать стол в непосредственной близости от зоны мойки или утилизации.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на регулируемые ножки, которые позволяют выровнять поверхность. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что ширина проема и коридоров позволяет транспортировку стола к месту установки (габариты 1200x600x850 мм).
Стол должен размещаться в соответствии с принципом поточности: исключать пересечение грязных и чистых процессов. Поверхность из нержавеющей стали легко дезинфицируется. Отходы должны собираться в специальные емкости с крышками и удаляться не реже, чем установлено нормами.
['Установка стола без учета направления движения персонала, что приводит к неудобству при сбросе отходов.', 'Выбор модели с отверстием не с той стороны, из-за чего стол невозможно использовать эффективно.', 'Размещение стола вдали от зоны мойки, что увеличивает время транспортировки отходов и риск загрязнения.']
Стол устанавливается в комплекте с производственными столами, моечными ваннами, стеллажами. Для удаления запахов и избыточной влаги рекомендуется предусмотреть локальную вытяжку или общеобменную вентиляцию в цехе.
Перед включением в спецификацию проверьте: направление технологического потока (отверстие должно быть с удобной стороны), наличие свободного пространства для выкатывания емкости, соответствие высоты стола другим рабочим поверхностям, возможность подъезда тележки для отходов.
Производственный стол СПСО-П-1-0,6-1,2 с отверстием справа предназначен для организации рабочего места по сбору и временному хранению пищевых отходов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена вырезом под установку емкости для отходов, что позволяет соблюдать санитарные требования и оптимизировать процесс утилизации. Применяется на линиях раздачи, в горячих и холодных цехах, а также в заготовочных производствах кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Стол не требует подключения к инженерным сетям, но при размещении в цехе необходимо учитывать наличие свободного доступа для санитарной обработки и замены емкости. Неправильная установка без учета технологических потоков может привести к пересечению грязной и чистой зон, что нарушает требования СанПиН. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы избежать ошибок в расстановке оборудования и обеспечить соответствие нормам.
Стол устанавливается в зоне образования отходов, например, рядом с моечной или линией раздачи. Важно обеспечить свободный доступ к отверстию для замены емкости и возможность санитарной обработки. Не требуется подключение к коммуникациям.
Необходимо исключить пересечение потоков чистой и грязной продукции. Стол должен легко мыться, поэтому поверхность из нержавеющей стали. Отходы должны собираться в маркированные емкости и своевременно удаляться.
Да, в линейке Марихолодмаш есть модели с различным расположением отверстия. Технолог поможет подобрать аналог с учетом вашей планировки и технологических процессов.
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает от 1 до 3 рабочих дней. Мы предоставляем рекомендации по расстановке и спецификации.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Назначение | Для сбора отходов |
| Габариты (ДхШхВ) | 1200x600x850 мм |
| Расположение отверстия | справа |
| Вес | 25 кг |
| Гарантия | 1 год |