Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол производственный СПСО-1-0,8-0,95 от Марихолодмаш — гигиеничное решение для сбора отходов. Модель с вырезом под бак, из нержавеющей стали. Компактные размеры 800x950 мм. Оптимален для моечных и заготовочных цехов.
от 11 181 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол производственный для сбора отходов СПСО-1-0,8-0,95 предназначен для организации гигиеничного сбора пищевых остатков в процессе приготовления блюд. Модель оснащена вырезом в столешнице, в который устанавливается бак для отходов, что позволяет персоналу быстро удалять очистки и остатки, не накапливая их на рабочей поверхности.
Типовые сценарии использования: в моечном отделении для зачистки овощей перед мытьем, в горячем цехе для удаления обрезков мяса или рыбы, в холодном цехе для очистки фруктов и овощей. Стол также удобен в пекарнях для сбора тестовых обрезков и в столовых при порционировании блюд.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он должен стоять так, чтобы поток отходов не пересекался с потоком готовой продукции. Рекомендуется устанавливать стол рядом с моечной ванной, чтобы сократить путь перемещения отходов.
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол. Не требуется подключение к электричеству, воде или вентиляции. Габариты проема должны позволять свободно перемещать стол и выкатывать бак.
Стол должен быть размещен в зоне, где исключено пересечение потоков чистой и грязной продукции. Поверхность стола должна регулярно дезинфицироваться. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен в помещении, чтобы избежать распространения запахов.
['Установка стола без учета направления движения персонала, что приводит к пересечению потоков отходов и готовой продукции.', 'Выбор модели без выреза под бак, что вынуждает персонал использовать переносные емкости, увеличивая риск загрязнения.', 'Размещение стола вплотную к стене, что затрудняет выкатывание бака и его очистку.']
Стол рекомендуется использовать в комплекте с моечными ваннами, производственными столами и стеллажами. Для удаления запахов и избыточной влаги над зоной сбора отходов может потребоваться установка вытяжного зонта.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для выкатывания бака, расстояние до моечных ванн и направление движения персонала. Убедитесь, что стол не будет блокировать проходы и не создаст помех для работы другого оборудования.
Стол производственный для сбора отходов СПСО-1-0,8-0,95 от Марихолодмаш — это специализированное рабочее место для организации процесса утилизации пищевых отходов на предприятиях общественного питания. Модель предназначена для установки в моечных отделениях, горячих цехах и зонах приготовления, где требуется быстрый и гигиеничный сбор остатков продуктов. Стол оснащен вырезом под установку бака для отходов, что исключает прямой контакт персонала с мусором и снижает риск распространения бактерий. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и агрессивным моющим средствам, что соответствует требованиям СанПиН. Для подключения не требуется вода или электричество, но необходимо предусмотреть свободное пространство для выкатывания бака и удобного доступа к нему. При неправильной установке (например, без учета направления движения персонала) возможны перекрестные потоки чистой и грязной зон, что нарушает санитарные нормы. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы корректно вписать стол в технологическую линию и избежать переделок.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установить его на ровный пол в зоне мойки или подготовки. Важно предусмотреть свободное место для выкатывания бака и обеспечить удобный доступ для персонала.
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и моющим средствам. Конструкция с вырезом под бак снижает контакт персонала с отходами, что соответствует санитарным нормам для предприятий общепита.
Да, в линейке Марихолодмаш есть столы с различными размерами вырезов. Технолог поможет подобрать модель под ваш объем отходов и габариты помещения.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем вашу схему цеха, потоки персонала и предлагаем оптимальное размещение оборудования с учетом СанПиН.
| Производительность | Уточняется; 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол для сбора отходов |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (ШxГxВ) | 800x950x? |
| Вырез под бак | Есть |