Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стол производственный для сбора отходов СПСО-1-0,7-1,8 (ID02e10bf1)
Стол производственный СПСО-1-0,7-1,8 от Марихолодмаш для сбора отходов. Нержавеющая сталь, вырез под бак, габариты 1800×700×850 мм. Удобен в горячем цехе и на мойке. Оптимизирует процесс утилизации, соответствует СанПиН.
от 13 438 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол производственный для сбора отходов СПСО-1-0,7-1,8 предназначен для организации гигиеничного сбора и временного хранения пищевых отходов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена вырезом в столешнице, в который устанавливается бак для мусора, что позволяет быстро удалять остатки продуктов с рабочей поверхности, не прерывая технологический процесс.
Типовые сценарии использования включают установку в горячем цехе рядом с плитами и жарочными поверхностями для сброса обрезков и остатков, в овощном цехе при чистке овощей, а также в зоне мойки посуды для сбора остатков пищи с тарелок. Стол также применяется на линиях раздачи для быстрой утилизации несъеденных блюд.
Особенности модели
- Вырез под бак для отходов
- Нержавеющая сталь AISI 430
- Усиленная конструкция
- Гигиеничная поверхность
- Простота очистки
Ключевые параметры
- Габариты: 1800×700×850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Вырез под бак
- Бренд: Марихолодмаш
- Артикул: 695169.007-08
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: бак должен выкатываться в сторону мусорного контейнера, не пересекая пути транспортировки готовой продукции. Рекомендуется предусмотреть свободное пространство не менее 1 метра перед столом для комфортной работы с баком.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков. Достаточно установить его на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки по высоте. Подключение к инженерным сетям не требуется. Важно обеспечить доступ к месту установки для доставки и перемещения стола.
СанПиН и зонирование
Стол соответствует требованиям СанПиН к материалам и конструкции оборудования для общепита. Нержавеющая сталь легко моется и дезинфицируется. Вырез под бак предотвращает накопление отходов на столешнице, снижая риск микробиологического загрязнения. Размещение стола должно исключать пересечение потоков чистых и грязных продуктов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в узком проходе, что затрудняет выкатывание бака и создает помехи для персонала.', 'Размещение вдали от зоны мойки, что увеличивает время транспортировки отходов и риск рассыпания.', 'Выбор модели без учета объема бака: если бак слишком мал, потребуется частая замена, что снижает эффективность.']
Совместимость в проекте
Стол рекомендуется использовать в комплекте с мусорными баками подходящего объема (обычно 50-100 литров). Также хорошо сочетается с производственными столами, моечными ваннами и стеллажами. При установке в линии раздачи или горячем цехе следует предусмотреть вытяжной зонт для удаления пара и запахов.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для выкатывания бака, близость к моечным ваннам и линии приготовления, отсутствие пересечения с потоками чистой и грязной посуды. Убедитесь, что размеры стола вписываются в проемы и не мешают открыванию дверей шкафов.
Подробное описание
Стол производственный для сбора отходов СПСО-1-0,7-1,8 от Марихолодмаш — это специализированное рабочее место для организаций общественного питания, где требуется быстрая и гигиеничная утилизация пищевых остатков. Модель с габаритами 1800×700 мм и высотой 850 мм предназначена для установки в горячем цехе, на линии раздачи или в зоне мойки. Конструкция включает вырез под установку бака для отходов, что исключает прямой контакт персонала с мусором и снижает риск бактериального загрязнения. Стол выполнен из нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к коррозии и агрессивным средам, что соответствует требованиям СанПиН к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами. Для подключения не требует воды или электричества, но необходимо предусмотреть свободный доступ к месту установки для выкатывания бака. При неправильной установке без учета потоков персонала возможны перекрестные загрязнения и неудобство в работе. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует согласовать планировку с технологом до закупки, чтобы точно определить место стола относительно моечных ванн и линии приготовления.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола для сбора отходов?
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Важно обеспечить свободное пространство для выкатывания бака и удобный доступ персонала. Рекомендуется устанавливать в зоне мойки или горячего цеха с учетом потоков движения.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН?
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами. Конструкция с вырезом под бак предотвращает контакт отходов с рабочими поверхностями, что соответствует санитарным нормам.
Можно ли использовать стол для других целей?
Стол предназначен исключительно для сбора отходов. Использование его для нарезки или других операций не рекомендуется из-за наличия выреза и возможного загрязнения.
Как заказать стол с учетом планировки?
Для корректной интеграции в ваш проект обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита». Мы поможем определить оптимальное место установки и избежать ошибок планировки.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1800 × 700 × 850 мм
Бренд
Марихолодмаш
Габариты
1800×700×850 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 700 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Стол для сбора отходов |
| Производство | Россия |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Толщина стали | 0,8 мм |
| Назначение | Для сбора пищевых отходов |
