Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол для сбора отходов СПСО-1-0,6-0,95 нерж от Марихолодмаш — компактная модель для организации санитарной зоны в общепите. Нержавеющая сталь, габариты 600x950 мм, высота 850 мм. Устойчив к коррозии, легко моется.
от 12 125 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол производственный для сбора отходов СПСО-1-0,6-0,95 нерж предназначен для организации санитарной зоны на предприятиях общественного питания. Он используется для временного хранения и сортировки пищевых отходов, обеспечивая гигиеничность и удобство работы персонала.
Модель применяется в моечных отделениях, заготовочных цехах, на линиях раздачи и в других зонах, где образуются отходы. Стол устанавливается рядом с моечными ваннами или в специально отведенном месте, позволяя персоналу быстро и безопасно утилизировать остатки продуктов.
Совет технолога: При размещении стола для сбора отходов важно учитывать направление технологических потоков: он должен находиться на пути движения отходов от производственных зон к месту утилизации, но не пересекаться с потоками чистой продукции. Рекомендуется предусмотреть поддон для сбора жидкости и возможность подключения к канализации для облегчения уборки.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровную поверхность и при необходимости закрепить к стене. Подключение к инженерным сетям не требуется. При размещении в моечной зоне рекомендуется предусмотреть подводку воды для удобства санитарной обработки.
Стол для сбора отходов должен размещаться в зоне, изолированной от чистой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Необходимо соблюдать требования СанПиН по разделению потоков грязной и чистой посуды, а также обеспечить регулярную дезинфекцию оборудования.
['Установка стола в зоне приготовления пищи без изоляции от продуктов', 'Игнорирование необходимости поддона для сбора жидкости, что приводит к загрязнению пола', 'Размещение стола в узком проходе, затрудняющем движение персонала']
Стол сочетается с моечными ваннами, стеллажами для хранения, баками для отходов и системами вентиляции. Рекомендуется устанавливать его в единой линии с другим оборудованием для сбора отходов, чтобы оптимизировать рабочий процесс.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола в соответствии с вашей планировкой. Убедитесь, что в зоне установки достаточно места для свободного доступа персонала и открывания дверей шкафов, если они предусмотрены. Также оцените удобство подвода воды и канализации для уборки.
Производственный стол для сбора отходов СПСО-1-0,6-0,95 нерж от Марихолодмаш предназначен для организации рабочего места по сортировке и временному хранению пищевых отходов на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Применяется в заготовочных цехах, на линиях раздачи, в моечных отделениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Стол не требует подключения к инженерным сетям, однако при размещении в зоне мойки необходимо предусмотреть подводку воды для удобства уборки. Важно обеспечить свободный доступ к столу для персонала и соблюдать требования СанПиН по разделению потоков чистой и грязной продукции. Неправильная установка без учета технологических потоков может привести к перекрестному загрязнению и увеличению трудозатрат. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до включения модели в спецификацию, чтобы правильно спланировать зонирование и избежать переделок.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для сбора отходов и устанавливается в зоне мойки или заготовочном цехе. Однако для удобства уборки рекомендуется размещать его рядом с моечной ванной.
Стол должен быть размещен в зоне, изолированной от чистой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Необходимо обеспечить свободный доступ для персонала и возможность регулярной санитарной обработки. Рекомендуется предусмотреть поддон для сбора жидкости.
Не рекомендуется. Стол специально предназначен для сбора отходов и не должен использоваться для пищевых продуктов, так как это может привести к нарушению санитарных норм. Для разделки используйте отдельные производственные столы.
В каталоге представлены столы для сбора отходов других производителей с аналогичными характеристиками. Для подбора оптимальной модели с учетом вашей планировки обратитесь к технологу — он поможет выбрать подходящий вариант.
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 950 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Назначение | Для сбора отходов |
| Вес | 20 кг |