Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Производственный стол Hicold НДСО-11/7БЛ с отверстием слева для сбора отходов. Столешница из нержавеющей стали, усиленная конструкция. Подходит для заготовочных цехов кафе, ресторанов, пекарен. Регулируемые опоры по высоте.
от 19 969 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол производственный Hicold НДСО-11/7БЛ предназначен для организации рабочего места по первичной обработке продуктов с одновременным сбором отходов. Отверстие слева позволяет быстро удалять очистки и другие отходы, не загромождая рабочую поверхность, что повышает эффективность труда и соблюдение санитарных норм.
Модель используется в заготовочных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и кондитерских для подготовки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Стол может быть установлен в линию с другими производственными столами или отдельно, например, возле моечной ванны.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: отверстие должно быть расположено так, чтобы персонал мог сбрасывать отходы, не совершая лишних движений. Оптимально ставить стол рядом с моечной ванной или контейнером для отходов.
Монтаж стола не требует специальных навыков: установите на ровный пол, отрегулируйте опоры по высоте. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что габариты стола позволяют его пронести через дверные проемы и коридоры.
Стол соответствует требованиям СанПиН для предприятий общественного питания: изготовлен из нержавеющей стали, устойчив к моющим средствам. Важно организовать правильное зонирование: стол должен находиться в зоне обработки сырья, а отходы должны удаляться в контейнеры с крышками, чтобы избежать распространения запахов и бактерий.
['Установка стола без учета направления технологического потока, что приводит к неудобству персонала и снижению производительности.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к контейнеру для отходов под столом, что затрудняет его замену и уборку.', 'Размещение стола в зоне с высокой проходимостью, что создает риск столкновений и загрязнения.']
Стол хорошо сочетается с моечными ваннами, производственными столами без отверстий, стеллажами для хранения. В линию с другими столами образует единый технологический участок. Для удаления запахов рекомендуется устанавливать вытяжной зонт над зоной обработки, если она находится в горячем цехе.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учетом открывания дверей и проходов; совпадает ли расположение отверстия с направлением движения персонала; есть ли возможность подъезда тележки для вывоза отходов.
Производственный стол Hicold НДСО-11/7БЛ с отверстием слева предназначен для сбора отходов при первичной обработке овощей, мяса, рыбы и других ингредиентов на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель оснащена отверстием в столешнице, через которое отходы сбрасываются в установленный под столом контейнер, что обеспечивает гигиеничность и удобство работы персонала. Стол применяется в заготовочных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кондитерских, а также на производственных линиях пищевых предприятий. Для подключения не требуется вода, электричество или вентиляция — стол является механическим изделием, устанавливается на регулируемых опорах. При неправильной установке (неровный пол, отсутствие зазоров для уборки) возможны перекосы и затруднение санитарной обработки. Рекомендуется заранее согласовать планировку с технологом, чтобы обеспечить правильное расположение относительно потоков сырья и отходов, а также учесть габариты для прохода персонала и уборочного инвентаря.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Установка на ровный пол, регулировка опор по высоте. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и замены контейнера для отходов.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно правильно организовать потоки сырья и отходов, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Да, стол может использоваться как дополнительная рабочая поверхность для установки кухонного оборудования или обработки продуктов, если отверстие не используется.
Обратитесь к технологу инженерного центра: подберем модель с нужным расположением отверстия или другим типом стола под вашу планировку.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1100 × 700 × 850 мм |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | Hicold |
| Расположение отверстия | Слева |
| Назначение | Сбор отходов |
| Габариты (ДхШхВ) | 1100x700x850 мм |
| Вес | 30 кг |
| Опоры | Регулируемые |