Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол Рада СТППЧ-5/7-С: столешница и полка из нержавейки AISI 430, усиление фанерой, съемный борт, регулируемые опоры. Для цехов общепита.
от 9 125 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол Рада СТППЧ-5/7-С предназначен для выполнения технологических операций в заготовочных и доготовочных цехах: разделки, порционирования, фасовки, установки весов и другого оборудования. Компактные размеры позволяют использовать его в ограниченных пространствах.
Модель применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и кондитерских. Устанавливается в линиях холодного или горячего цеха, используется как рабочий стол для поваров, а также для размещения настольного оборудования (весы, миксеры).
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: стол должен быть ориентирован так, чтобы повар имел доступ к полке и борту без лишних движений. Рекомендуется предусмотреть зазор не менее 5 см от стены для уборки.
Стол поставляется в разобранном виде. Монтаж включает сборку каркаса и столешницы, крепление полки и борта. Требуется ровный пол, регулировка опор по уровню. Подключение к коммуникациям не требуется. Габариты проема для заноса: не менее 500х700 мм.
Стол должен размещаться в зоне приготовления, отделенной от зоны мытья посуды и сырой продукции. Необходимо обеспечить поточность: грязные и чистые процессы не должны пересекаться. Материалы стола соответствуют СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет соблюдение гигиены.', 'Игнорирование высоты стола при подборе персонала — несоответствие может привести к быстрой утомляемости.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.']
Стол сочетается с другими модулями Рада: стеллажами, мойками, ваннами. Рекомендуется устанавливать в линию с вытяжным зонтом при размещении над тепловым оборудованием. Для холодного цеха — в комплекте с холодильным шкафом.
Проверьте на планировке: ширину проходов (не менее 1,2 м), расстояние до моечных ванн и оборудования, соответствие высоты стола (850 мм) росту персонала. Убедитесь, что в зоне установки нет препятствий для открывания дверей и ящиков.
Производственный стол Рада СТППЧ-5/7-С — это модульное оборудование для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания. Модель с габаритами 500х700х850 мм и сплошной полкой предназначена для установки в линиях раздачи, на участках приготовления и порционирования блюд. Столешница и полка выполнены из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм, что обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим воздействиям. Усиление столешницы фанерой 16 мм повышает несущую способность до 250 кг равномерно распределенной нагрузки. Съемный борт предотвращает скатывание продуктов и посуды. Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола. Стол поставляется в разобранном виде, что упрощает транспортировку и монтаж в ограниченных проемах. Для подключения не требует инженерных коммуникаций, однако при размещении в цехе необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала. Неправильная установка без выравнивания по уровню может привести к деформации каркаса и снижению срока службы. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы избежать ошибок с габаритами и логистикой перемещений.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Установка должна производиться на ровный пол с регулировкой опор. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Рекомендуется размещать его в зоне приготовления с соблюдением потоков сырья и готовой продукции.
Да, в каталоге есть аналоги с другими габаритами и конструкцией полок. Для подбора оптимальной модели обратитесь к технологу — он учтет вашу планировку и задачи.
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления плана помещения и технологического задания. Технолог подготовит схему с учетом потоков и норм.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 700 × 850 мм |
| Материал полки | Нержавеющая сталь AISI 430, 0,8 мм |
| Материал каркаса | Профильная труба 40х40, AISI 430, 1,2 мм |
| Бренд | Рада |
| Толщина фанеры | 16 мм |
| Нагрузка | 250 кг (равномерно распределенная) |
| Борт | Съемный, AISI 430, 0,8 мм |
| Опоры | Регулируемые |
| Поставка | В разобранном виде |