Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Рада
Стол производственный 1900х600х850 сплошная полка СТППЧ-19/6-С (ID9f4158b6)
Производственный стол Рада СТППЧ-19/6-С: столешница AISI 430 0,8 мм с фанерной подложкой, сплошная полка, съемный борт, регулируемые опоры. Нагрузка 250 кг. Для холодных и горячих цехов.
от 20 043 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол производственный СТППЧ-19/6-С предназначен для выполнения технологических операций в заготовочных и доготовочных цехах предприятий общественного питания. Он обеспечивает надежную рабочую поверхность для разделки, фасовки и сборки блюд, а также для установки настольного оборудования.
Типовые сценарии использования: в холодном цеху для приготовления салатов и закусок, в горячем цеху для порционирования и оформления блюд, в пекарне для работы с тестом, на линии раздачи для установки гастроемкостей с готовой продукцией.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм с подложкой из фанеры 16 мм
- Сплошная полка из нержавеющей стали AISI 430
- Съемный борт для предотвращения скатывания продуктов
- Регулируемые опоры для компенсации неровностей пола
- Каркас из профильной трубы 40х40 мм, устойчивый к деформациям
Ключевые параметры
- Габариты: 1900х600х850 мм
- Материал: нержавеющая сталь AISI 430
- Нагрузка: 250 кг
- Борт: съемный
- Опоры: регулируемые
Совет технолога: При установке стола в линию с другими модулями учитывайте, что съемный борт можно использовать только с одной стороны. Планируйте расположение так, чтобы борт был обращен к рабочей зоне повара, а не к проходу, чтобы избежать случайного опрокидывания продуктов.
Монтаж и подключение
Стол поставляется в разобранном виде. Монтаж не требует специальных навыков: достаточно собрать каркас и закрепить столешницу. Подключение к инженерным сетям не требуется. Установите стол на ровный пол, отрегулируйте опоры по уровню. Обеспечьте зазор не менее 5 см от стен для вентиляции и уборки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в соответствии с принципом поточности технологических процессов: исключить пересечение потоков сырья, готовой продукции и отходов. Поверхность стола должна подвергаться регулярной мойке и дезинфекции. Рекомендуется размещать стол в зоне с достаточным освещением и вентиляцией.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи', 'Игнорирование направления открывания борта: если борт установлен не в ту сторону, он мешает работе', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков персонала, что создает заторы и риск столкновений']
Совместимость в проекте
Стол СТППЧ-19/6-С сочетается с другими модулями линии: столами с мойкой, стеллажами, вентиляционными зонтами. При установке в линию раздачи рекомендуется использовать столы одной высоты и ширины. Для горячего цеха предусмотрите установку вытяжного зонта над столом.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки стола (в разобранном виде), наличие свободного пространства для выдвижения полки и уборки, соответствие высоты стола (850 мм) с другими линиями оборудования.
Подробное описание
Производственный стол СТППЧ-19/6-С от бренда Рада — это модульное оборудование для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания. Модель с габаритами 1900х600х850 мм и сплошной полкой предназначена для установки в линиях раздачи, на участках приготовления и фасовки. Столешница из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм с подложкой из фанеры 16 мм выдерживает равномерную нагрузку до 250 кг, что достаточно для размещения гастроемкостей, инвентаря и настольного оборудования. Съемный борт предотвращает скатывание продуктов, а регулируемые опоры компенсируют неровности пола. Стол не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает монтаж, но важно предусмотреть свободный доступ для уборки и соблюдение разрывов до других линий. При неправильной установке без учета потоков персонала возможны заторы и нарушение санитарных норм. Рекомендуем до закупки согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Требует ли стол СТППЧ-19/6-С подключения к электричеству или воде?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для установки в сухой зоне, что упрощает монтаж и позволяет быстро интегрировать его в существующую планировку.
Какие санитарные требования предъявляются к производственным столам в общепите?
Стол должен быть изготовлен из коррозионностойких материалов, легко поддаваться мойке и дезинфекции. Модель СТППЧ-19/6-С соответствует этим требованиям благодаря нержавеющей стали AISI 430 и гладкой поверхности без щелей.
Можно ли использовать этот стол в горячем цеху?
Да, стол подходит для горячего цеха, так как выдерживает высокие нагрузки и устойчив к воздействию влаги и перепадов температур. Однако не рекомендуется устанавливать его в непосредственной близости от открытого огня без дополнительной защиты.
Как быстро вы можете помочь с планировкой расстановки оборудования?
Мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Вы можете отправить план помещения, и мы предложим оптимальную схему расстановки с учетом потоков персонала и санитарных норм.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1900 × 600 × 850 мм
Бренд
Рада
Габариты
1900х600х850 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1900 × 600 × 850 мм |
| Материал полки | Нержавеющая сталь AISI 430, 0,8 мм |
| Материал каркаса | Профильная труба 40х40, AISI 430, 1,2 мм |
| Бренд | Рада |
| Нагрузка | 250 кг (равномерная) |
| Борт | Съемный, AISI 430, 0,8 мм |
| Опоры | Регулируемые |
